Züchten von weißen Auberginen – Erfahren Sie mehr über gebräuchliche weiße Auberginensorten

Über Jahrhunderte hinweg waren tiefviolette bis schwarze Sorten der letzte Schrei. Heute sind es jedoch Sorten, die rein weiß oder weiß gestreift oder gefleckt sind, die sehr begehrt sind. Klicken Sie auf diesen Artikel, um eine Liste der weißen Auberginen und Tipps zum Anbau weißer Auberginen anzuzeigen.

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Züchten von weißen Auberginen - Erfahren Sie mehr über gebräuchliche weiße Auberginensorten

Die Aubergine stammt aus Indien und Pakistan und gehört zur Familie der Nachtschattengewächse, zusammen mit anderem Gemüse, z als Tomaten, Paprika und Tabak. Die Aubergine wurde zum ersten Mal vor etwa 4.000 Jahren kultiviert und domestiziert. Es mag Sie überraschen, zu erfahren, dass diese ursprünglichen Gartenauberginen kleine, eiförmige Früchte tragen, daher der allgemeine Name Aubergine.

Auberginensorten wurden zum ersten Mal in China für unterschiedliche Fruchtfarben und -formen und die daraus resultierenden neuen Sorten gekreuzt waren sofortige Treffer. Die Züchtung neuer Auberginensorten gewann weltweit an Beliebtheit. Über Jahrhunderte waren tiefpurpurne bis schwarze Sorten der letzte Schrei. Heute sind es jedoch Sorten, die rein weiß oder weiß gestreift oder gefleckt sind, die sehr begehrt sind. Lesen Sie weiter, um eine Liste mit weißen Auberginen und Tipps zum Anbau von weißen Auberginen zu erhalten.

Anbau von weißen Auberginen

Wie bei jedem gängigen Gartengemüse gibt es heutzutage eine Vielzahl von Auberginensorten in Samen oder Jungpflanzen. In meinem eigenen Garten züchte ich immer gerne eine klassische lila Sorte neben anderen verschiedenen Auberginensorten. Weiße Auberginensorten fallen mir immer ins Auge, und ich muss mich noch von ihrem Geschmack, ihrer Textur und ihrer Vielseitigkeit in Gerichten enttäuschen lassen.

Weiße Auberginen wachsen nicht anders als Auberginensorten. Da es sich bei Auberginen um Solanium- oder Nachtschattengewächse handelt, sind sie anfällig für dieselben Krankheiten und Schädlinge wie Tomaten, Kartoffeln und Paprika. Gärten, in denen Probleme mit häufig auftretenden Nachtschattenkrankheiten wie Seuchen aufgetreten sind, sollten vor dem Anpflanzen von Auberginen oder anderen Solanien mit Kulturpflanzen, die nicht zur Familie der Nachtschattengewächse gehören oder brach liegen gelassen werden.

Zum Beispiel nach einem Ausbruch Pflanzen Sie in diesem Garten 3-5 Jahre lang nur Hülsenfrüchte oder Kreuzblütler. Hülsenfrüchte oder Kreuzblütler wie Kohl oder Salat beherbergen keine Nachtschattenkrankheiten und fügen dem Garten auch Stickstoff oder Kalium hinzu.

Züchten von weißen Auberginen - Erfahren Sie mehr über gebräuchliche weiße Auberginensorten

Gewöhnliche weiße Auberginensorten

Hier einige davon die beliebtesten Sorten von reinen weißen Auberginen sowie marmorierten oder gestreiften weißen Auberginensorten:

  • Casper – lange, zucchiniförmige Frucht mit fester weißer Schale
  • Clara – lange, dünne, weiße Frucht
  • Japanese White Egg – mittelgroße, runde, reine weiße Frucht
  • Cloud Neun – lange, schlanke reinweiße Früchte
  • Lao White – kleine, runde, weiße Früchte
  • Little Spooky – lang, dünn geschwungene, reinweiße Frucht
  • Bianca di Imola – lange, mittelgroße, weiße Frucht
  • Braut – weiße bis rosafarbene lange, schlanke Frucht
  • Halbmond – lange, dünne, cremeweiße Frucht
  • Gretel kleine bis mittelgroße, runde, cremeweiße Frucht
  • Ghostbuster – lange, schlanke, weiße Frucht
  • Schneeweiß – mittelgroßes, ovales Weiß Früchte
  • Chinese White Sword – lange, dünne, gerade weiße Früchte
  • Long White Angel – lange, dünne, weiße Früchte
  • White Beauty – große, ovale weiße Frucht
  • Tango – lange, gerade, dicke, weiße Frucht
  • Thai White Ribbed – einzigartige flache, weiße Frucht mit tiefer Riffelung
  • Opal – tropfenförmige, mittelgroße, weiße Frucht
  • Panda – runde, hellgrüne bis weiße Frucht
  • weiße Kugel – runde, weiße Frucht mit grünen Reflexen
  • italienisches Weiß – weiß bis hellgrün, häufig auberginenförmige Früchte
  • Spatzen-Aubergine – kleine, runde, hellgrüne bis weiße Früchte
  • Rotonda Bianca Sfumata di Rosa – mittelgroß große, runde weiße Frucht t mit Rosatönen
  • Apfelgrün – cremeweiße bis hellgrüne eiförmige Früchte
  • Orient Charm – schlank, langweiß bis hellrosa Frucht
  • Italian Pink Bicolor – cremeweiße Frucht, die zu einer rosaroten
  • Rosa Blanca reift – kleine weiße runde Frucht mit violetter Röte
  • Fairytale – kleine, runde, weiße Frucht mit violetten Streifen
  • Siehe – violette, violette, runde Frucht mit weißen Streifen
  • Listade De Ganda – eiförmige violette Frucht mit breiten, unregelmäßigen weißen Streifen
  • Blauer Marmor – runde, grapefruitgroße Frucht mit violetten und weißen Flecken
  • Easter Egg – Miniatur-Zieraubergine mit eiförmigen weißen Früchten in Hühnergröße, die zu gelben, cremefarbenen und orangen Tönen reift
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