Weiße Erdbeersorten – Informationen zum Anbau von weißen Erdbeeren

Die meisten von uns denken an üppige, saftige rote Erdbeeren, aber diese Beeren sind weiß. Nachdem ich Ihr Interesse geweckt habe, wollen wir uns über den Anbau von weißen Erdbeeren und die verfügbaren Arten von weißen Erdbeeren informieren. In diesem Artikel sind weitere Informationen enthalten.

Weiße Erdbeersorten - Informationen zum Anbau von weißen Erdbeeren

In der Stadt befindet sich eine neue Beere. Okay, es ist nicht wirklich neu, aber sicherlich ist es vielen von uns unbekannt. Wir sprechen von den weißen Erdbeerpflanzen. Ja, ich sagte weiß. Die meisten von uns denken an üppige, saftige rote Erdbeeren, aber diese Beeren sind weiß. Nachdem ich Ihr Interesse geweckt habe, wollen wir uns mit dem Anbau von weißen Erdbeeren und den verfügbaren Arten von weißen Erdbeeren befassen.

Arten von weißen Erdbeeren

Wahrscheinlich eine der am häufigsten angebauten, die weißen alpine erdbeere ist eine von mehreren sorten weißer erdbeeren. Bevor wir uns damit befassen, wollen wir uns mit weißen Erdbeeren im Allgemeinen befassen.

Obwohl es verschiedene Sorten weißer Erdbeeren gibt, handelt es sich um Hybriden, die aus Samen nicht wahr werden. Es gibt zwei Erdbeerarten, Alpine (Fragaria vesca) und Beach (Fragaria chiloensis), die echte weiße Erdbeeren sind. F. vesca stammt aus Europa und F. chiloensis ist eine in Chile heimische Wildart. Warum also sind sie weiß, wenn es sich um Erdbeeren handelt?

Rote Erdbeeren beginnen als kleine weiße Blüten, die sich in erbsengroße grüne Beeren verwandeln. Wenn sie wachsen, werden sie zuerst weiß und fangen dann, wenn sie reifen, an, eine rosa und schließlich eine rote Farbe anzunehmen, wenn sie vollständig reif sind. Das Rot in den Beeren ist ein Protein namens Fra a1. Weiße Erdbeeren fehlen einfach in diesem Protein, behalten aber in jeder Hinsicht das wesentliche Aussehen einer Erdbeere bei, einschließlich des Geschmacks und des Aromas, und können auf die gleiche Weise wie ihr rotes Gegenstück verwendet werden.

Viele Menschen haben Allergien gegen rote Erdbeeren, aber was ist mit einer Allergie gegen weiße Erdbeeren? Da weißen Erdbeeren das Protein fehlt, das zu Pigmenten führt und für Erdbeerallergien verantwortlich ist, kann eine Person mit solchen Allergien wahrscheinlich weiße Erdbeeren essen. Wer jedoch eine Allergie gegen Erdbeeren hat, sollte Vorsicht walten lassen und diese Theorie unter ärztlicher Aufsicht überprüfen.

Weiße Erdbeersorten

Sowohl Alpen- als auch Stranderdbeeren sind wilde Arten. Unter den weißen alpinen Erdbeersorten (Mitglied der Art Fragaria vesca) finden Sie:

  • Albicarpa
  • Krem
  • Pineapple Crush
  • White Delight
  • White Giant
  • White Solemacher
  • White Soul

Weiße Stranderdbeeren (Mitglied der Art Fragaria chiloensis) sind Wird auch als Küstenerdbeeren, chilenische Walderdbeeren und südamerikanische Erdbeeren bezeichnet. Stranderdbeeren wurden gekreuzt, um die heute bekannten roten Erdbeersorten hervorzubringen.

Zu den Hybriden der weißen Erdbeere zählen die weißen Pinienbeeren (Fragaria x ananassa). Wenn diese jedoch in der Sonne reifen, verfärben sie sich rosa; Daher sollte jeder mit Erdbeerallergien sie nicht konsumieren! Der Geschmack dieser Beeren ist eine einzigartige Mischung aus Ananas und Erdbeere. Pineberries stammen ursprünglich aus Südamerika und wurden nach Frankreich gebracht. Sie erfreuen sich jetzt wieder wachsender Beliebtheit und tauchen überall auf, jedoch mit begrenzter Verfügbarkeit in den Vereinigten Staaten. Keoki, eine andere Fragaria x ananassa-Hybride, ähnelt Pineberry, jedoch ohne die Ananasnote.

Die Hybridsorten sind tendenziell süßer als die echten Arten, aber alle weißen Erdbeersorten haben ähnliche Noten von Ananas, grünen Blättern und Karamell und Trauben.

Weiße Erdbeersorten - Informationen zum Anbau von weißen Erdbeeren

Anbau von weißen Erdbeeren

Weiße Erdbeeren sind einfache mehrjährige Pflanzen, die entweder im Garten oder in Behältern angebaut werden können. Sie sollten sie in einem Bereich pflanzen, der vor möglichen Frühlingsfrösten geschützt ist, und in einem Bereich von etwa 6 Stunden Sonnenlicht. Pflanzen können drinnen als Samen gezüchtet oder als Transplantation gekauft werden. Im Frühjahr oder Herbst umpflanzen, wenn die Mindestbodentemperatur im Freien 15 ° C beträgt.

Alle Erdbeeren sind schwere Futtermittel, insbesondere Phosphor und Kalium. Sie genießen einen durchlässigen, lehmigen Boden und sollten nach Bedarf gedüngt werden. Pflanzen Sie die Transplantate so lange, bis die Wurzel vollständig mit Erde bedeckt ist und sich die Krone knapp über der Bodenlinie befindet. Gießen Sie sie gut ein und bewahren Sie eine gleichmäßige Bewässerungsquelle auf, etwa 1 Zoll pro Woche und idealerweise mit einem Tropfbewässerungssystem, um das Wasser von Blättern und Früchten fernzuhalten, was Pilze und Krankheiten fördern kann.

Weiß Erdbeeren können in den USDA-Zonen 4 bis 10 angebaut werden und werden zwischen 6 und 8 Zoll hoch und 10 bis 12 Zoll breit. Glückliche weiße Erdbeere, die wächst!

Video: Welche Erdbeere eignet sich wofür?

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