Was sind Hagebutten: Tipps zur Ernte von Hagebutten aus dem Garten

Was sind Hagebutten und wofür können Hagebutten verwendet werden? In diesem Artikel finden Sie Informationen zu Hagebutten und lernen, wie Hagebutten geerntet werden, damit Sie alle Vorteile nutzen können, die sie zu bieten haben. Klicken Sie hier, um weitere Informationen zu erhalten.

Was sind Hagebutten: Tipps zur Ernte von Hagebutten aus dem Garten

Was sind Hagebutten? Hagebutten werden manchmal die Frucht der Rose genannt. Sie sind wertvolle Früchte sowie Behälter für Rosensamen, die einige Rosenbüsche produzieren; Die meisten modernen Rosen produzieren jedoch keine Hagebutten. Wofür können Hagebutten verwendet werden? Lesen Sie weiter, um mehr Informationen zu Hagebutten zu erhalten, und lernen Sie, wie Sie Hagebutten ernten und alles ausnutzen, was sie zu bieten haben.

Hagebutten-Informationen

Rugosa-Rosen sind dafür bekannt, dass sie eine Fülle von Hagebutten produzieren Diese wundervollen Rosen können für den Mehrzweck gezüchtet werden, ihre schönen Blüten an ihrem wunderschönen Laub zu genießen und die Hüften zu verwenden, die sie produzieren. Die altmodischen Strauchrosen produzieren auch wundervolle Hagebutten und bieten den gleichen Genuss.

Wenn die Hagebutten im Busch bleiben und nicht geerntet werden, werden die Vögel sie finden und die Samen herauspicken und diese fein essen Früchte als große Nahrungsquelle in den Wintermonaten und darüber hinaus. Bären und andere Tiere lieben es, Flecken von Wildrosen zu finden und Hagebutten zu ernten, besonders nachdem sie gerade aus dem Winterschlaf gekommen sind.

Wofür können Hagebutten verwendet werden?

Wildtiere sind das nicht Die einzigen, die von Hagebutten profitieren, da sie auch für uns eine großartige Vitamin C-Quelle sind. In der Tat wird gesagt, dass drei reife Hagebutten mehr Vitamin C als eine Orange haben. Aus diesem Grund werden sie häufig in Rezepten verwendet. Hagebutten haben einen süßen, aber würzigen Geschmack und können getrocknet, frisch oder konserviert für die zukünftige Verwendung verwendet werden. Hagebutten zu Hagebuttentee einweichen ist eine gängige Methode, mit der Hagebutten verwendet werden. So entsteht nicht nur ein aromatisierter Tee, sondern auch ein Tee mit gutem Vitamin C-Gehalt. Einige Leute verwenden Hagebutten, um Marmeladen, Gelees, Sirupe und Saucen herzustellen. Die Saucen können zum Würzen in anderen Rezepten oder für sich allein verwendet werden.

Wenn Sie Hagebutten als Lebensmittel verwenden, achten Sie besonders darauf, dass Sie Hagebutten von Rosen verwenden, die nicht mit Pestiziden behandelt wurden, die nicht speziell als für die Lebensmittelerzeugung geeignet eingestuft sind. Auch wenn das Pestizid als sicher für Lebensmittelkulturen eingestuft werden kann, wird dringend empfohlen, Hagebutten aus biologischem Anbau ohne solche chemischen Behandlungen zu finden.

Hagebutten wurden zur Behandlung von Influenza, Erkältungen und anderen Krankheiten wie verwendet ein Bauchwasser. Sie wurden auch verwendet, um medizinische Zubereitungen herzustellen, um das Herz zu stärken und das Zittern und Zittern, das solche Zustände mit sich bringen, zu beseitigen. Es ist nicht bekannt, welchen Erfolg diese alten Erfindungen tatsächlich hatten. Allerdings müssen sie zu der Zeit einige Erfolge gehabt haben. Für diejenigen von uns, die Arthritis haben, scheint es, dass Hagebutten auch einen Wert darin haben können, uns bei den Schmerzen zu helfen, die sie mit sich bringen. Die Arthritis Foundation hatte die folgenden Informationen auf ihrer Website veröffentlicht:

„Aktuelle Tier- und In-vitro-Studien haben gezeigt, dass Hagebutten entzündungshemmende, krankheitsmodifizierende und antioxidative Eigenschaften haben, die Ergebnisse von Studien am Menschen sind jedoch vorläufig. Eine 2008 durchgeführte Metaanalyse dreier klinischer Studien ergab, dass Hagebuttenpulver die Schmerzen in Hüfte, Knie und Handgelenk bei fast 300 Osteoarthritis-Patienten um etwa ein Drittel reduzierte. Eine 2013 durchgeführte Studie ergab, dass herkömmliches Hagebuttenpulver Gelenkschmerzen fast so wirksam linderte wie eine verbesserte Version . In einer Studie von 2010 mit 89 Patienten verbesserten Hagebutten die Symptome der rheumatoiden Arthritis besser als ein Placebo. “

Was sind Hagebutten: Tipps zur Ernte von Hagebutten aus dem Garten

Ernten von Hagebutten

Bei der Ernte von Hagebutten für die verschiedenen Verwendungszwecke handelt es sich in der Regel um solche Symptome Bis nach dem ersten Frost auf dem Busch belassen, wodurch sie ein schönes helles Rot bekommen und auch etwas weich werden. Die verbleibende Blüte wird dann abgeschnitten und die Hagebutte wird so nah wie möglich an der Basis der geschwollenen, birnenförmigen Hüften vom Busch abgeschnitten.

Die Hagebutten können geerntet werden, wenn sie reif für ihre Samen sind und platziert werden im Kühlschrank oder an einem anderen kalten Ort durch eine kalte feuchte Zeit, genannt Schichtung. Sobald sie diesen Prozess durchlaufen haben, können die Samen vorbereitet und gepflanzt werden, um hoffentlich einen neuen Rosenstrauch zu züchten. Die aus den Samen stammende Rose ist möglicherweise zu schwach zum Überleben oder ein schönes Exemplar.

Zur Herstellung von Lebensmitteln werden die Hagebutten mit einem scharfen Messer in zwei Hälften geschnitten. Die winzigen Haare und Samen werden entfernt und dann unter kaltem Wasser abgespült. Es wird gesagt, dass man während dieses Vorbereitungsprozesses keine Aluminiumpfannen oder -utensilien auf den Hagebutten verwenden sollte, da das Aluminium dazu neigt, das Vitamin C zu zerstören. Die Hagebutten können dann getrocknet werden, indem die vorbereiteten Hälften auf einem Tablett in einem Stück ausgebreitet werden Schichten, so dass sie gut trocknen, oder sie können in einem Dörrgerät oder Ofen auf der niedrigsten Einstellung platziert werden. Um die Hälften nach diesem Trocknungsprozess aufzubewahren, stellen Sie sie in ein Glas und bewahren Sie sie an einem dunklen, kühlen Ort auf.

Die Möglichkeit, dass die Natur die Schlüssel zu unserer Unterstützung trägt, sollte nicht überraschen viele andere veröffentlichte Fälle. Hagebutten sind wirklich ein wunderbares Geschenk von der Rose und Mutter Natur.

Video: Hagebutten Ernte im Jänner

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