Was ist Romanesco: Tipps für den Anbau von Romanesco-Brokkoli

Brassica romanesco ist ein unterhaltsames Gemüse aus der gleichen Familie wie Blumenkohl und Kohl. Das Pflanzen von Romanesco-Brokkoli ist eine großartige Möglichkeit, die Ernährung Ihrer Familie abwechslungsreicher zu gestalten. Erfahren Sie hier mehr über dieses Gemüse.

Was ist Romanesco: Tipps für den Anbau von Romanesco-Brokkoli

Brassica romanesco ist ein unterhaltsames Gemüse aus der gleichen Familie wie Blumenkohl und Kohl. Sein gebräuchlicherer Name ist Broccoli Romanesco und er produziert lindgrüne Köpfe, die mit kleineren Blütchen gefüllt sind, ähnlich wie sein Cousin, der Blumenkohl. Das Anpflanzen von Romanesco-Brokkoli ist eine hervorragende Möglichkeit, die Ernährung Ihrer Familie abwechslungsreicher zu gestalten.

Der einzigartige Geschmack und die verrückt aussehende Pflanze sind Kinderfavoriten und können beim Anbau von Romanesco-Brokkoli eine Rolle spielen. Erfahren Sie, wie Sie Romanesco anbauen und Ihre Freunde und Familie einer einzigartigen Brassica aussetzen, die frisch oder gekocht verwendet werden kann.

Was ist Romanesco?

Bei Ihrem ersten Blick auf dieses seltsame Gemüse werden Sie sich fragen Was ist Romanesco? Die neongrüne Farbe ist unheimlich und der gesamte Kopf ist ungleichmäßig versetzt. Was auf den ersten Blick vom Mars zu stammen scheint, ist eigentlich ein Mitglied der Colefamilie, zu der Kohl, Brokkoli und anderes Gemüse der kühlen Jahreszeit gehören.

Romanesco wächst ähnlich wie Blumenkohl mit dicken Stielen und breiten, rauen Blättern. Der zentrale Kopf wird groß und die gesamte Pflanze kann einen Durchmesser von 2 Fuß haben. Lassen Sie viel Platz für den Anbau von Romanesco-Brokkoli, da dieser nicht nur breit ist, sondern auch viele Nährstoffe benötigt, um die riesigen Köpfe wachsen zu lassen. Die Pflanze ist in den USDA-Anbaugebieten 3 bis 10 winterhart und kann in gemäßigten Zonen bis in den Herbst hinein wachsen.

Wie wächst man Romanesco?

Broccoli romanesco benötigt gut durchlässige Erde in voller Sonne. Bereiten Sie das Saatbett mit dem Zusatz von organischem Material und bis gut. Aussaat im Mai bei Direktsaat. Broccoli Romanesco in kühleren Zonen wird am besten von Anfang an gepflanzt. Sie können sie sechs bis acht Wochen vor dem Auspflanzen in Samenschalen säen.

Zur Pflege von jungen Romanesco-Brokkolis muss der Sämling regelmäßig gewässert und gejätet werden, um wettbewerbsfähiges Unkraut zu vermeiden. Stellen Sie die Pflanzen in Reihen, die 3 Fuß voneinander entfernt sind, mindestens 2 Fuß voneinander entfernt auf. In gemäßigten Zonen können Sie eine Frühjahrsernte und eine Frühherbsternte erhalten. Wenn Sie Brokkoli-Romanesco-Samen Ende Juli bis Anfang August einpflanzen, erzielen Sie eine Ernte im Herbst.

Was ist Romanesco: Tipps für den Anbau von Romanesco-Brokkoli

Romanesco-Brokkoli-Pflege

Die Pflanzen benötigen die gleiche Pflege wie Brokkoli oder Blumenkohl. Sie vertragen einige trockene Bedingungen, aber die beste Kopfbildung tritt auf, wenn sie konstant feucht sind. Wasser aus der Basis der Pflanze, um Pilzprobleme auf den Blättern zu vermeiden.

Beseitigen Sie die Pflanzen seitlich mit Dünger und düngen Sie sie zweimal während der Trockenperiode mit einem wasserlöslichen Dünger. Schneiden Sie die Köpfe ab, wenn sie die gewünschte Größe haben, und lagern Sie sie an einem kühlen, trockenen Ort.

Broccoli romanesco ist ausgezeichnet, gedämpft, blanchiert, gegrillt oder einfach in einem Salat. Versuchen Sie, es in vielen Ihrer Lieblingsgemüsegerichte zu ersetzen.

Video: Gartenvideo September – Ernte des 1. Romanesco Kopfes – Riesige Pflanzen – Deutsch [HD]

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