Vorteile von Soursop-Früchten – Anbau von Soursop-Bäumen

Soursop-Bäume tragen seltsam aussehende Früchte und sind in tropischen Regionen Amerikas beheimatet. Aber was ist Sourop und wie baut man diesen Baum an? Lesen Sie den folgenden Artikel, um dies herauszufinden.

Vorteile von Soursop-Früchten - Anbau von Soursop-Bäumen

Soursop (Annona muricata) gehört zu einer einzigartigen Pflanzenfamilie, Annonaceae, zu deren Mitgliedern Cherimoya, Pudding- und Zuckerapfel oder Pinha gehören . Soursop Bäume tragen seltsam aussehende Früchte und sind in tropischen Regionen Amerikas beheimatet. Aber was ist Soursop und wie wächst dieser exotische Baum?

Was ist Soursop?

Die Frucht des Soursopbaums hat eine stachelige Außenhaut mit einem weichen, stark mit Samen beladenen Fruchtfleisch Innere. Jede dieser kohlensäurehaltigen Früchte kann mehr als einen Fuß lang werden, und wenn sie reif sind, wird das weiche Fruchtfleisch in Eiscreme und Sorbets verwendet. Tatsächlich bringt dieser kleine immergrüne Baum die größte Frucht der Familie der Annonaceae hervor. Berichten zufolge kann die Frucht bis zu 15 Pfund wiegen (obwohl das Guinness-Buch der Rekorde die größten mit 8,14 Pfund auflistet) und ist häufig eine schiefe Herzform.

Die weißen Segmente der Soursop-Frucht sind hauptsächlich kernlos. obwohl ein paar Samen vorhanden sind. Die Samen und die Rinde sind giftig und enthalten giftige Alkaloide wie Anonain, Muricin und Blausäure.

Soursop ist je nach Anbauland unter einer Vielzahl unterschiedlicher Namen bekannt. Der Name Soursop leitet sich vom niederländischen zuurzak ab, was „saurer Sack“ bedeutet.

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Wie man Soursop-Bäume züchtet

Der Soursop-Baum kann eine Höhe von 30 Fuß erreichen und ist Bodentolerant, obwohl es in gut durchlässigen, sandigen Böden mit einem pH-Wert von 5-6,5 gedeiht. Als tropisches Exemplar verträgt dieser niedrig verzweigte und buschige Baum weder kalte noch stark anhaltende Winde. Es wächst jedoch auf Meereshöhe und in tropischen Gefilden bis zu einer Höhe von 3.000 Fuß.

Soursop-Bäume, die schnell wachsen, bringen ihre erste Ernte drei bis fünf Jahre nach der Aussaat ein. Samen bleiben bis zu sechs Monate lebensfähig, aber ein besserer Erfolg wird durch das Pflanzen innerhalb von 30 Tagen nach der Ernte erreicht, und Samen keimen innerhalb von 15 bis 30 Tagen. Die Vermehrung erfolgt üblicherweise durch Samen; Es können jedoch faserlose Sorten gepfropft werden. Die Samen sollten vor dem Pflanzen gewaschen werden.

Soursop Tree Care

Bei der Pflege von Soursop Tree Care wird viel gemulcht, was dem flachen Wurzelsystem zugute kommt. Zu hohe Temperaturen von 27-32 ° C und eine niedrige relative Luftfeuchtigkeit führen zu Bestäubungsproblemen, während leicht niedrigere Temperaturen und eine relative Luftfeuchtigkeit von 80% die Bestäubung verbessern.

Soursop-Bäume sollten regelmäßig bewässert werden, um Stress vorzubeugen

Befruchten Sie jedes Quartal des Jahres mit einem 10-10-10 NPK bei einem halben Pfund pro Jahr für das erste Jahr, 1 Pfund das zweite und 3 Pfund für jedes Jahr danach.

Sobald die anfängliche Formgebung erreicht ist, ist nur noch ein sehr geringer Schnitt erforderlich. Sie müssen nur tote oder erkrankte Gliedmaßen herausschneiden. Dies sollte erfolgen, sobald die Ernte beendet ist. Das Umkippen der Bäume in einer Höhe von 2 m erleichtert das Ernten.

Ernten von Sauerkraut

Beim Ernten von Sauerkraut wechselt die Frucht von dunkelgrün zu einem hellgelblichen Grünton. Die Stacheln der Frucht werden weicher und die Frucht wird anschwellen. Nach der Ernte dauert es vier bis fünf Tage, bis die Sauersuppe gereift ist. Bäume bringen mindestens zwei Dutzend Früchte pro Jahr hervor. Vorteile von Soursop-Früchten - Anbau von Soursop-Bäumen

Vorteile von Soursop-Früchten

Neben seinem angenehmen Geschmack umfassen die Vorteile von Soursop-Früchten 71 kcal Energie, 247 g Protein sowie Calcium, Eisen, Magnesium, Kalium und Phosphor — Ganz zu schweigen von der Vitamin C- und A-Quelle.

Soursop kann frisch verzehrt oder in Eiscreme, Mousse, Gelees, Soufflés, Sorbet, Kuchen und Süßigkeiten verwendet werden. Filipinos verwenden die jungen Früchte als Gemüse, während in der Karibik das Fruchtfleisch abgesiebt und die Milch mit Zucker gemischt wird, um Wein oder Brandy zu trinken oder zu mischen.

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