Utilisations de Jonagold: En savoir plus sur la culture d’un pommier Jonagold

Utilisations de Jonagold: En savoir plus sur la culture d'un pommier Jonagold

Les pommiers Jonagold sont un cultivar qui existe depuis un certain temps (introduit en 1953) et qui a résisté à l’épreuve du temps – excellent choix pour le pomiculteur. Vous souhaitez apprendre à cultiver des pommes Jonagold? Lisez la suite pour plus d’informations sur la pomme Jonagold concernant la culture des pommes Jonagold et les utilisations de Jonagold.

Que sont les pommiers Jonagold?

Les pommes Jonagold, comme leur nom l’indique, sont dérivées des cultivars Jonathan et Golden Delicious, héritant de nombreuses des meilleures qualités de leurs parents. Ce sont des pommes super croquantes, grosses, jaunes / vertes rougies de rouge, avec une chair blanche crémeuse et à la fois l’acidité d’un Jonathan et la douceur d’un Golden Delicious.

Les pommes Jonagold ont été développées par le programme de sélection de pommes de Cornell à la New York State Agricultural Experiment Station à Genève, New York en 1953 et introduites en 1968.

Jonagold Apple Info

Les pommes Jonagold sont disponibles sous forme de cultivars semi-nains et nains. Les Jonagolds semi-nains atteignent des hauteurs comprises entre 4 et 5 m de haut sur la même distance, tandis que la variété naine n’atteint que 2 à 3 m de hauteur et encore la même distance. large.

Ces pommes de mi-fin de saison mûrissent et sont prêtes à être récoltées vers la mi-septembre. Ils peuvent être conservés jusqu’à 10 mois au réfrigérateur, bien qu’il soit préférable de les consommer dans les deux mois suivant la récolte.

Ce cultivar est auto-stérile, donc lorsque vous cultivez un Jonagold, vous aurez besoin d’une autre pomme telle qu’une Jonathan ou une Golden Delicious pour aider à la pollinisation. Les jonagolds ne sont pas recommandés pour être utilisés comme pollinisateurs.

Comment faire pousser des pommes Jonagold

Les jongolds peuvent être cultivés dans les zones USDA 5-8. Choisissez un site avec un sol bien drainé, riche et limoneux avec un pH de 6,5 à 7,0 en exposition solaire totale ou partielle. Prévoyez de planter le Jonagold à la mi-automne.

Creusez un trou deux fois plus large que la motte de l’arbre et légèrement moins profond. Détachez doucement la motte. Assurez-vous que l’arbre est vertical dans le trou, remplissez le sol avec le sol enlevé, tapotez le sol pour éliminer les poches d’air.

Si vous plantez plusieurs arbres, espérez-les de 10 à 12 pieds (3-4 m).

Arrosez les arbres dans un puits, saturant complètement le sol. Par la suite, arrosez l’arbre en profondeur chaque semaine, mais laissez le sol sécher complètement entre les arrosages.

Pour retenir l’eau et retarder les mauvaises herbes, appliquez 2-3 pouces (5-8 cm) de paillis organique autour de l’arbre, en prenant soin de laisser un 6- à 8 pouces (15-20 cm) .) sans paillis près du tronc.

Utilisations de Jonagold

Utilisations de Jonagold: En savoir plus sur la culture d'un pommier Jonagold

Commercialement, les Jonagolds sont cultivés pour le marché frais et pour la transformation. Avec leur saveur sucrée / acidulée, ils sont délicieux frais à la main ou transformés en compote de pommes, tartes ou cordonniers.

Video: Tout savoir sur la culture des pommiers, poiriers… – Biotop

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