Tipps für den Anbau von Butterbohnen

Wenn Sie im Süden der USA aufgewachsen sind, wissen Sie, dass frische Butterbohnen ein Grundnahrungsmittel der südlichen Küche sind. Es ist ganz einfach, Butterbohnen in Ihrem eigenen Garten anzubauen. Dieser Artikel soll Ihnen den Einstieg erleichtern.

Tipps für den Anbau von Butterbohnen

Wenn Sie im Süden der USA aufgewachsen sind, wissen Sie, dass frische Butterbohnen ein Grundnahrungsmittel der südlichen Küche sind. Der Anbau von Butterbohnen in Ihrem eigenen Garten ist eine großartige Möglichkeit, diese leckere Bohne zu Ihrem Tisch hinzuzufügen.

Was sind Butterbohnen?

Sie haben wahrscheinlich mindestens einmal Butterbohnen in Ihrem Garten gegessen Leben. Wenn Sie nicht in Gebieten leben, in denen es sich um Butterbohnen handelt, fragen Sie sich möglicherweise: „Was sind Butterbohnen?“ Butterbohnen werden auch als Limabohnen bezeichnet, aber lassen Sie sich vom unverdienten Ruf der Limabohnen nicht davon abhalten, sie zu probieren. Sie hatten es richtig, sie Butterbohnen zu nennen; frische Butterbohnen sind reich und schmackhaft.

Sorten von Butterbohnen

Butterbohnen gibt es in einer großen Auswahl. Einige sind Buschbohnen wie:

  • Fordhook
  • Henderson
  • Eastland
  • Thorogreen

Andere sind Stangenbohnen oder Kletterbohnen wie:

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  • Yellow
  • Christmas
  • King of the Garden
  • Florida

Anbau von Butterbohnen

Der Anbau von Butterbohnen in Ihrem Garten ist ganz einfach. Beginnen Sie wie bei jedem Gemüse mit einer guten Erde, die mit Kompost aufgefrischt oder richtig gedüngt wurde.

Pflanzen Sie die Butterbohnen nach dem letzten Frost der Saison und nachdem die Bodentemperatur über 21 ° C (55 ° F) gestiegen ist. 13 ° C). Butterbohnen sind sehr empfindlich gegen kalte Böden. Wenn Sie sie pflanzen, bevor der Boden warm genug ist, keimen sie nicht.

Möglicherweise möchten Sie dem Boden ein Impfmittel aus Erbsen und Bohnen hinzufügen. Dies hilft, Stickstoff im Boden zu fixieren.

Pflanzen Sie die Samen etwa 1 Zoll tief und 6-10 Zoll voneinander entfernt. Abdecken und gründlich wässern. Sie sollten in ein bis zwei Wochen Sprossen sehen.

Wenn Sie Butterbohnen der Stangensorte anbauen, müssen Sie eine Stange, einen Käfig oder eine Art Stütze bereitstellen

Achten Sie darauf, dass die Butterbohnen gleichmäßig gewässert werden und dass die Bohnen 2 Zoll Regen pro Woche erhalten. Butterbohnen wachsen unter trockenen Bedingungen nicht gut. Beachten Sie aber auch, dass zu viel Wasser die Bohnenschoten verkümmert. Eine gute Drainage ist auch wichtig für ein gesundes Wachstum der Butterbohnen.

Tipps für den Anbau von Butterbohnen

Ernten von Butterbohnen

Sie sollten Butterbohnen ernten, wenn die Schoten voll mit den Bohnen sind, aber immer noch hellgrün. Frische Butterbohnen sollen etwas unreif zum Essen geerntet werden, damit die Butterbohnen zart werden. Wenn Sie im nächsten Jahr aus einigen Samen Butterbohnen anbauen möchten, lassen Sie einige Schoten vor der Ernte braun werden und bewahren Sie sie für das nächste Jahr auf.

Video: Bohnen aus dem Garten haltbar im Weck Glas! Einwecken/einkochen

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