So ​​züchten Sie Ingwerwurzeln – pflanzen Sie Ingwerpflanzen in Ihren Kräutergarten

Ingwerpflanzen scheinen wie ein mysteriöses Kraut zu wachsen. Die knorrige Ingwerwurzel ist in Lebensmittelgeschäften zu finden, aber Sie finden sie selten in Ihrem örtlichen Kindergarten. Kannst du Ingwer also zu Hause anbauen? Finden Sie es in diesem Artikel heraus.

So ​​züchten Sie Ingwerwurzeln - pflanzen Sie Ingwerpflanzen in Ihren Kräutergarten

Ingwerpflanze (Zingiber officinale) scheint wie ein mysteriöses Kraut zu wachsen. Die knorrige Ingwerwurzel kommt in Lebensmittelgeschäften vor, aber Sie finden sie nur sehr selten in Ihrem örtlichen Kindergarten. Kannst du Ingwer also zu Hause anbauen? Die Antwort lautet: Ja, das können Sie. Ingwerpflanzen zu züchten ist nicht nur möglich, es ist auch einfach. Lassen Sie uns einen Blick darauf werfen, wie Sie Ingwerwurzeln in Ihrem Garten anbauen.

So ​​bauen Sie Ingwerwurzeln an

Das Einpflanzen von Ingwer beginnt damit, dass Sie einige Ingwerwurzeln zum Anpflanzen finden. Sie können einen Ingwerwurzelhändler online finden, aber genauso einfach können Sie zu Ihrem örtlichen Lebensmittelladen gehen und eine Ingwerwurzel direkt aus dem Produktbereich für den Anbau von Ingwerpflanzen kaufen. Wählen Sie eine gesunde, dick aussehende Ingwerwurzel, die mit mindestens ein paar „Fingern“ ungefähr 4 bis 5 Zoll lang ist. Suchen Sie nach Möglichkeit eine Ingwerwurzel, deren Fingerspitzen grünlich sind.

Ingwerpflanzen nehmen 10 Monate bis zur Reife. Wenn Sie in der USDA-Zone 7 oder höher leben, können Sie Ingwerwurzeln im Boden züchten (obwohl in allen Zonen außer Zone 10 die Blätter im Winter absterben). Wenn Sie in Zone 6 oder niedriger leben, müssen Sie Ihre Ingwerpflanze für den Winter einbringen, was bedeutet, dass Sie die Ingwerwurzel in einen Topf pflanzen müssen.

Als Nächstes benötigen Sie Wählen Sie einen Ort, an dem Sie Ihre Ingwerpflanze anbauen möchten. Ingwerwurzel wächst teils bis vollschattig und mag reichhaltige, lockere Erde. Wenn Sie Ingwer in den Boden pflanzen, ist es eine gute Idee, dem ausgewählten Standort viel Kompost oder verrotteten Mist hinzuzufügen. Wenn Sie Ingwer in Behältern anbauen, ist die Verwendung von Blumenerde ein Muss.

Pflanzen Sie Ihre Ingwerwurzel im zeitigen Frühjahr, nachdem alle Frostgefahren vorüber sind. Der nächste Schritt beim Züchten von Ingwerpflanzen besteht darin, einen Finger zu brechen oder abzuschneiden und sicherzustellen, dass der Abschnitt mindestens 1 bis 2 Zoll lang ist und mindestens eine der Knospen (sieht aus wie eine abgerundete Spitze) darauf ist. Lassen Sie die geschnittenen Stücke an einem warmen, trockenen Ort ein oder zwei Tage trocknen, bevor Sie sie in den Boden legen, um Fäulnis in der Ingwerwurzel zu vermeiden.

Pflanzen Sie die Ingwerschnitte in einen flachen Graben. Sie sollten die Ingwerwurzelabschnitte nicht tiefer als 1 Zoll einpflanzen. Während Ihre Ingwerpflanze wächst, können Sie feststellen, dass die Wurzel wieder durch die Erdoberfläche nach oben drückt. Dies ist in Ordnung und es ist üblich, dass die Pflanze Wurzeln über dem Boden hat.

Pflanzen Sie eine Ingwerpflanze pro Quadratfuß. Sobald die Ingwerwurzel gepflanzt ist, gießen Sie sie gründlich. In ein oder zwei Wochen tauchen die Blätter der Ingwerpflanze auf. Sobald die Blätter aufgetaucht sind, gießen Sie sie sparsam, aber wenn Sie die Ingwerwurzelpflanze gießen, gießen Sie sie tief.

Die Blätter der Ingwerpflanze werden bis zu 2 m hoch und sind anfällig für Windschäden. Wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem Ingwer den Winter nicht überlebt, bringen Sie Ihre Ingwerpflanze einmal in der Nacht bei Temperaturen unter 10 ° C ins Haus. Pflegen Sie Ihre Pflanze auch über den Winter.

So ​​züchten Sie Ingwerwurzeln - pflanzen Sie Ingwerpflanzen in Ihren Kräutergarten

So ​​ernten Sie Ingwer

Ihre Ingwerpflanze ist im Frühjahr für die Ernte bereit, oder Sie können sie im nächsten Jahr wachsen lassen Sommer für eine größere Ernte. Wenn Sie zur Ernte bereit sind, heben Sie die Ingwerpflanze vorsichtig aus der Erde. Wenn Sie weiterhin Ingwerwurzeln anbauen möchten, brechen Sie einen Teil der Ingwerwurzel mit Laub ab und pflanzen Sie ihn vorsichtig neu ein. Der Rest der Ingwerwurzel kann als Ernte verwendet werden. Das Laub abbrechen und die Ingwerwurzel waschen. Die Ingwerwurzel kann zur leichteren Verwendung in kleinere Stücke zerbrochen werden.

Jetzt, da Sie wissen, wie man Ingwerwurzeln züchtet, können Sie ihren erstaunlichen Geschmack in Ihren Lieblingsrezepten genießen.

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