So ​​ernten Sie Himbeerpflanzen: Tipps zur Ernte frischer Himbeeren

Das Sammeln von Himbeeren ist eine kostengünstige und unterhaltsame Methode, um diese saftigen Beeren satt zu bekommen. Aber woher weißt du, wann Himbeeren pflücken können? Klicken Sie auf diesen Artikel, um mehr über die Himbeerpflücksaison und das Ernten von Himbeeren zu erfahren.

So ​​ernten Sie Himbeerpflanzen: Tipps zur Ernte frischer Himbeeren

Himbeeren können beim Kauf im Supermarkt aufgrund ihrer kurzen Haltbarkeit und ihres Schwierigkeitsgrades bei der Ernte teuer sein. Das Pflücken wilder Himbeeren ist eine kostengünstige und unterhaltsame Methode, um diese saftigen Beeren satt zu bekommen. Aber woher weißt du, wann Himbeeren pflücken können? Lesen Sie weiter, um mehr über die Himbeerpflücksaison und das Ernten von Himbeeren zu erfahren.

Ernten von frischen Himbeeren

Beeren waren schon immer gut für uns, aber in letzter Zeit klopfen sie noch mehr an der Rücken aufgrund der Flavonoide (Anthocyane), die Himbeeren ihre Farbe geben. Darüber hinaus sind sie eine gute Quelle für Vitamin C, Ballaststoffe und, obwohl sie süß sind, weisen sie einen niedrigen glykämischen Index auf – Dies macht sie zu einer hervorragenden Wahl für Personen, die ihren Blutzuckerspiegel überwachen. Abgesehen davon sind sie einfach köstlich.

Himbeeren werden Brombeeren genannt und gehören zur Gattung Rubus. Sie kommen in rot, schwarz und lila. Okay, es gibt auch gelbe, aber es sind nur rote Himbeeren, denen das rote Pigment fehlt. Himbeeren sind für die USDA-Zonen 3-9 geeignet, aber bestimmte Sorten schneiden in bestimmten Gebieten besser ab. Winterharte Sorten wie Boyne, Nova und Nordic gedeihen im Norden, während Dorman Red, Bababerry und Southland für Menschen mit südlichem Klima hitzetoleranter sind.

Sicher, Himbeeren sind großartig, wenn sie beim Lebensmittelhändler gekauft werden Entweder „frisch“ oder gefroren, aber nichts ist so saftig wie die Ernte von frischen Himbeeren, die frisch aus dem Zuckerrohr kommen und auf dem Höhepunkt der Reife leicht von der Sonne erwärmt und vom Tau geküsst werden. Woher wissen Sie, wann die Himbeeren zur Ernte bereit sind?

Himbeerpflücksaison

Wenn Sie wilde Himbeeren oder solche aus Ihrem eigenen Garten pflücken, müssen Sie sie vollständig reif pflücken. Beeren reifen nach der Ernte nicht weiter. Wie können Sie feststellen, ob sie voll ausgereift sind? Größe, Farbe und die leichte Entnahme aus dem Rohr sind Indikatoren, aber der beste Weg, um herauszufinden, ob sie fertig sind, besteht darin, sie zu probieren. Tragisch, ich weiß.

Rote Himbeeren können von hell bis dunkelrot und violett von rot bis fast schwarz variieren. Einige Beeren sind leicht pflückresistent, andere rutschen leicht ab. Sobald Sie festgestellt haben, dass Sie genug reife Beeren zum Pflücken haben, ist es Zeit zum Eintauchen. Sie werden nicht besser, wenn Sie nur an den Brombeeren hängen.

So ​​ernten Sie Himbeerpflanzen: Tipps zur Ernte frischer Himbeeren

So ​​ernten Sie Himbeeren

Beeren so früh wie möglich pflücken. Wenn sie noch immer von Tau oder Regen durchnässt sind, lassen Sie sie vor dem Pflücken trocknen, um die Chance auf Schimmelbildung zu verringern. Zupfen Sie sie vorsichtig aus dem Rohr und legen Sie sie in einen Behälter, lassen Sie sie nicht fallen. Verwenden Sie einen flachen Behälter, damit Sie nicht alle Beeren auf dem Boden mit dem Gewicht der Ernte zusammenpressen.

Himbeeren reifen nicht auf einmal, sondern über ein paar Wochen. Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob die Beeren bereit sind, lassen Sie sie ein oder zwei Tage lang am Rebstock, um sicherzustellen, dass sie voll ausgereift sind.

Wenn Sie mit dem Pflücken für den Tag fertig sind, haben Sie sie noch nicht alle gegessen Das heißt, sie werden in den Kühlschrank gestellt. Waschen Sie sie erst kurz vor dem Verzehr, da die Beeren durch die Feuchtigkeit schnell abgebaut werden.

Lagern Sie die Beeren nicht länger als ein paar Tage. Die Chancen stehen gut, dass dies keine realistische Bedrohung darstellt, da es fast unmöglich ist, sich von frischen Beeren fernzuhalten.

Video: Schnitt von Sommerhimbeeren 🍓 Himbeeren schneiden 🍓 GARTEN

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