Rübensorten – Welche Rübensorten gibt es?

Wenn Sie in einem kühlen Klima leben, ist der Anbau von Rüben das perfekte Gartenprojekt für Sie. Es gibt viele verschiedene Rübenarten. Es ist also nur eine Frage der Entscheidung, welche Rübenarten Sie anbauen möchten. Dieser Artikel kann helfen.

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Rübensorten - Welche Rübensorten gibt es?

Wenn Sie in einem kühlen Klima leben, ist der Anbau von Rüben das perfekte Gartenprojekt für Sie. Sie vertragen nicht nur kühlere Temperaturen, sondern sind auch fast vollständig essbar. Das Gemüse eignet sich hervorragend für Salate und die Wurzeln können gedämpft, geröstet oder eingelegt werden. Es gibt viele verschiedene Rübensorten, daher ist es nur eine Frage der Entscheidung, welche Arten von Rüben Sie anbauen möchten.

Anbau verschiedener Rübensorten

Die Tischrüben wird auch als Gartenrübe, Blutrübe oder rote Rübe bezeichnet. Zuckerrüben enthalten extrem viel Vitamin A, während die Rübenwurzel eine gute Quelle für Vitamin C ist. Diese Gemüsepflanzen sind bei kühlem Wetter relativ einfach zu züchten. Die meisten Arten von Rübenpflanzen sind hitzebeständig, gedeihen jedoch bei Temperaturen zwischen 15 und 18 ° C in der vollen Sonne und vertragen kühle Temperaturen, die vor dem Einfrieren stehen. Sie können 30 Tage vor dem frostfreien Datum Ihrer Region gepflanzt werden.

Wachsen Sie die Rüben in lockeren, gut drainierten Böden, die frei von Steinen und anderen Ablagerungen sind, die die Wurzelentwicklung beeinträchtigen können. Wenn Sie stark mit Lehm beladenen Boden haben, ändern Sie ihn mit organischer Substanz. Stellen Sie sicher, dass Ihr Boden einen pH-Wert zwischen 6,2 und 6,8 ​​hat, da Rüben empfindlich gegen Säuren sind.

Pflanzen Sie Rübensamen mit einem Abstand von 2,5 cm zwischen den Reihen von 2,5 cm. Dünnen Sie die Sämlinge auf einen Abstand von 1 bis 3 Zoll aus.

Rübensorten - Welche Rübensorten gibt es?

Gemeinsame Zuckerrübensorten

Wie bereits erwähnt, gibt es eine Reihe verschiedener Zuckerrübensorten mit jeweils einzigartigen Eigenschaften. Die meisten werden für die Rübenwurzel selbst angebaut, die in einer Vielzahl von Formen, Größen und Farbtönen erhältlich ist, obwohl einige Arten, wie z. B. Bull ’ s Blood ’ werden hauptsächlich für die Grüns angebaut. Einige Rübensorten werden angebaut, weil sie über einen längeren Zeitraum gelagert werden können.

Es gibt eine Reihe offen bestäubter Rüben, die dem Hausgärtner zur Verfügung stehen. Crosby’s Egyptian ist eine weitere ausgezeichnete Rebsorte, die nicht nur wegen ihrer gleichmäßigen, süßen roten Wurzel angebaut wird, sondern auch wegen ihrer zarten, schmackhaften Kräuter. Zu den frühesten Erbstücksorten gehören:

  • Detroit Dark Red (Reifezeit 58 Tage)
  • Early Wonder (52 Tage)
  • Sangria (56 Tage)
  • Schatz (58 Tage)

Ruby Queen reift in 60 Tagen und ist sehr zart, süß mit gleichmäßigen Wurzeln, während Lutz Green Leaf in 70 Tagen fertig ist Tage und ist purpurrot mit großen schmackhaften grünen Spitzen und wird als winterfeste Zuckerrübenart angebaut.

Einige der Hybridsorten von Zuckerrüben umfassen:

  • Avenger, der für grüne und kugelförmige rote Wurzeln gut ist.
  • Big Red reift in 55 Tagen und ist einer der besten Spätsaison-Produzenten.
  • Gladiator reift nur schnell 48 Tage und eignet sich hervorragend zum Einmachen.
  • Pacemaker ist nach 50 Tagen mit hervorragenden Wurzeln fertig.
  • Red Ace reift in 53 Tagen mit süßen Wurzeln und kräftigem Wachstum.
  • Warrior Dauert 57 Tage und hat gleichmäßige, kugelförmige Wurzeln, die sich schnell entwickeln und grünlich sind d.

Es gibt auch Miniatursorten von Rüben wie Little Ball (50 Tage) und Little Mini Ball (54 Tage), deren Wurzeln nur die Größe von a erreichen Silberdollar und sind daher äußerst zart.

Es werden auch einige Rüben-Spezialsorten für bestimmte Merkmale angebaut.

  • Cylindria (60 Tage) wird angebaut
  • Touchstone Gold ist eine neue Sorte mit kleinen gelben Wurzeln, die nach dem Kochen ihre Farbe behalten.
  • Green Top Bunching (65 Tage) hat leuchtend rote Wurzeln mit überlegenen Spitzen für Grüns.
  • Golden (55 Tage) hat eine schöne buttergelbe Farbe und einen süßen, milden Geschmack.
  • Di Chioggia (50 Tage) ist ein italienisches Erbstück Sein rot-weiß gestreiftes Interieur, sein süßer, milder Geschmack und seine frühe Reifung.

Unabhängig von der Rübensorte, die Sie anbauen möchten, können die meisten Rüben mehrere Wochen gelagert werden, entweder in einem Beutel im Kühlschrank ator, in einem Wurzelkeller oder in einer Außengrube, die vor dem Einfrieren in den Boden gegraben wurden. Rüben lagern am besten bei 0 ° C (32 ° F) und 95% Luftfeuchtigkeit.

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