Rübenernte – Wann können Rüben geerntet werden?

Rüben wachsen schnell und können in nur zwei Monaten geerntet werden. Es gibt viele Sorten zur Auswahl und jede hat ein etwas anderes Reifedatum. Wann können Rüben gepflückt werden? Finden Sie es in diesem Artikel heraus.

Rübenernte - Wann können Rüben geerntet werden?

Rüben sind ein Wurzelgemüse, das schnell wächst und in nur zwei Monaten geerntet werden kann. Es gibt viele Sorten zur Auswahl und jede hat ein etwas anderes Reifedatum. Wann können Rüben gepflückt werden? Sie können sie in mehreren Wachstumsstadien ziehen. Der Zeitpunkt der Rübenernte hängt davon ab, ob Sie robuste, große Zwiebeln oder zarte, süße junge Wurzeln bevorzugen.

Zeitpunkt der Rübenernte

Es gibt verschiedene Methoden für die Ernte und Lagerung von Rüben. Einige werden zusammen mit den intakten Blättern und Stängeln gezogen und gebündelt. Diese werden am besten genommen, wenn sie 2 Zoll im Durchmesser sind. Diejenigen, die getoppt werden, was bedeutet, dass das Grün entfernt wird, werden mit einem Durchmesser von 3 Zoll geerntet.

Die tatsächliche Erntezeit einer Rübenwurzel wird von der Sorte und Ihren Wachstumsbedingungen bestimmt. Pflanzen, die unter nicht idealen Bedingungen wachsen, brauchen länger, um zu reifen. Wenn Sie Rüben ernten, verlangsamt dies auch die Produktion der Wurzel und die Ernte dauert länger.

Wann sind die Rüben pflückbereit?

Die Samenreife variiert zwischen 28 Tagen bis 75 Tage. Die größeren Sorten brauchen länger, um ihre volle Größe zu erreichen. Sie können sie auch einnehmen, wenn sie klein sind, um einen süßeren, milderen Geschmack zu erzielen. Rüben werden im Frühjahr oder Herbst ausgesät, aber die Herbstfrüchte müssen geerntet werden, bevor sie stark gefroren sind. Sie scheinen jedoch einen süßeren Geschmack zu haben, wenn sie mildem Frost ausgesetzt sind.

Ihre Rübenernte sollte vollständig abgezogen werden, bevor stark gefroren ist oder die Wurzel im Boden reißt und verrottet. Rüben sind sehr gut gekühlt haltbar, ziehen Sie also die gesamte Ernte bis zum späten Herbst. In gemäßigten Zonen wird die Rübenernte länger im Boden gehalten, indem Mulch um die Pflanzen geschichtet wird, um die Wurzeln vor dem Einfrieren zu schützen.

Rübengrün

Rübengrün ist ein nahrhaftes, vielseitiges Gemüse. Sie können von jeder Rübenart geerntet werden, dies beeinträchtigt jedoch die Wurzelproduktion. Es gibt Rübensorten, die große grüne Köpfe produzieren und nur für die Ernte von Rübensorten gesät werden.

Schneiden Sie die Rübensorten nur einmal, wenn Sie eine Rübenernte von Wurzeln wünschen. Wenn Sie die Blätter schneiden, verringern Sie die Fähigkeit der Pflanze, Sonnenenergie für Nahrungsmittel zu ernten, um das Wurzelwachstum zu fördern. Shogoin ist eine ausgezeichnete Sorte, die Sie nur für die Grüns anbauen und nach der Methode „Cut and Come Again“ mehrmals ernten können.

Rübenernte - Wann können Rüben geerntet werden?

Lagerung von geernteten Rüben

Nach der Ernte einer Rübe Wurzel, schneiden Sie das Grün ab und lagern Sie es an einem kühlen Ort. Die ideale Temperatur liegt bei 0-2 ° C (32 bis 35 Grad Fahrenheit), was den Kühlschrank zu einem hervorragenden Aufbewahrungsort für die Wurzeln macht.

Wenn Sie eine große Rübenernte haben, legen Sie sie in eine Kiste mit Stroh in einem kühlen Keller oder in einer Garage. Stellen Sie sicher, dass der Standort trocken ist, da sonst die Wurzeln schimmelige Stellen bekommen. Sie sollten wie Zwiebeln und Kartoffeln mehrere Monate haltbar sein, wenn die Luftfeuchtigkeit unter 90 Prozent liegt.

Wenn Sie nicht sicher waren, wann Sie Rüben ernten sollten und eine Ernte von Holzwurzeln haben, schälen Sie sie und schmoren Sie sie zarteres Gemüse.

Video: LS17 Alles über die Rübenernte – Landwirtschaft Simulator 17 Deutsch

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