Qu’est-ce que les épinards de Nouvelle-Zélande – Cultiver des épinards de Nouvelle-Zélande dans le jardin

Qu'est-ce que les épinards de Nouvelle-Zélande - Cultiver des épinards de Nouvelle-Zélande dans le jardin

Les épinards que nous connaissons font partie de la famille des Amaranthaceaef. Les épinards de Nouvelle-Zélande (Tetragoniatetragonioides), quant à eux, appartiennent à la famille des Aizoaceae. Bien que les épinards de Nouvelle-Zélande puissent être utilisés de la même manière, leurs conditions de croissance sont très différentes de celles de leur cousin de saison fraîche. Continuez à lire pour obtenir des conseils sur la façon de cultiver les épinards de Nouvelle-Zélande, une plante que vous pouvez apprécier tout l’été.

Qu’est-ce que l’épinard de Nouvelle-Zélande?

Les épinards ont une multitude d’usages, qu’ils soient frais ou cuits. Sa concentration élevée en vitamines A et C et sa faible teneur en calories en font un parfait stand-alone ou un complément aux recettes. Dans de nombreuses régions, la culture des épinards de Nouvelle-Zélande est une alternative saisonnière chaude. Qu’est-ce que les épinards de Nouvelle-Zélande? Cette plante est également riche en nutriments et convient parfaitement aux épinards ordinaires.

Comme les épinards ordinaires, la Nouvelle-Zélande est d’un vert feuillu; cependant, ses feuilles sont beaucoup plus épaisses et succulentes, ce qui lui donne le nom alternatif de plante de glace. D’autres noms sont Tetragonia, épinards à croissance constante et épinards perpétuels.

Les épinards réguliers poussent et ralentissent la production de feuilles une fois que les températures chaudes arrivent, mais les plants d’épinards de Nouvelle-Zélande continueront de produire pendant les étés chauds. La variété est tendre au gel et meurt lorsque le temps froid apparaît.

Les plantes poussent de 1 à 2 pieds (0,35 à 0,61 m) de hauteur avec une étendue similaire. Il existe plusieurs cultivars, certains avec des feuilles lisses et d’autres avec une feuille de type savoyard.

Comment faire pousser des épinards de Nouvelle-Zélande

Un endroit ensoleillé est idéal pour la culture des épinards de Nouvelle-Zélande. Les plantes bénéficient d’un ombrage léger pendant la partie la plus chaude de la journée dans les régions du sud .

Commencez les graines à l’extérieur une fois que tout risque de gel est passé dans un sol préparé et bien drainé. Un sol légèrement sableux fournit un excellent milieu, avec de la matière organique incorporée et un pH de 6,0 à 7,0. Ces épinards sont également tolérants aux sols salins.

Vous pouvez même cultiver des plants d’épinards de Nouvelle-Zélande dans des conteneurs. Gardez le sol modérément humide, mais les plantes établies peuvent tolérer de brèves périodes de sécheresse.

Soins aux épinards de Nouvelle-Zélande

Les épinards de Nouvelle-Zélande ont peu de problèmes de ravageurs ou de maladies. Les mineuses peuvent causer des dommages esthétiques aux feuilles. D’autres ravageurs potentiels sont les vers du chou, les choux et les pucerons.

Des noyades causées par des sols mal aérés et de la poudrerie peuvent se produire. Assurez-vous que le sol est bien drainé, arrosez sous les feuilles et utilisez des couvre-rangs pour protéger les feuilles des parasites. Pailler autour des plantes pour éviter les mauvaises herbes, conserver l’humidité et garder le sol frais.

Qu'est-ce que les épinards de Nouvelle-Zélande - Cultiver des épinards de Nouvelle-Zélande dans le jardin

Récoltez lorsque les feuilles sont jeunes, car le feuillage plus âgé peut avoir une saveur amère. Vous pouvez enlever seulement quelques feuilles ou couper la plante au sol et la laisser revenir. C’est un vert vraiment intéressant et facile à cultiver qui peut fournir tous les avantages des épinards jusque dans la saison chaude.

Video: LES ÉPINARDS AU POTAGER [Tuto] – C’est maintenant !

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