Qu’est-ce que le radicchio: en savoir plus sur le soin des plantes de radicchio

Qu'est-ce que le radicchio: en savoir plus sur le soin des plantes de radicchio

Si vous souhaitez élargir les types de salade que vous utilisez régulièrement, vous pouvez essayer la culture du radicchio. Il existe quelques variétés de radicchio parmi lesquelles choisir, toutes faciles à entretenir et à cultiver.

Qu’est-ce que Radicchio?

Radicchio est un membre de la famille des chicorées (Asteraceae), couramment trouvé et utilisé dans de nombreuses régions d’Europe. La popularité de Radicchio a plus récemment traversé l’étang et est maintenant couramment utilisée dans les restaurants dans les salades, sautée et souvent utilisée comme garniture en raison de sa teinte rubis. Radicchio (Cichorium intybus) peut maintenant être trouvé sur les marchés fermiers et même dans le département des produits d’épicerie locaux.

Radicchio a des feuilles de couleur bordeaux avec des côtes blanches, ressemblant à une petite tête de chou, et ne doit pas être confondu avec la radichetta, un autre type de chicorée avec la coloration rouge mais sans la forme de tête. La texture des feuilles de Radicchios est similaire à celle de l’endive française, une autre variété de chicorée populaire.

Comment faire pousser du radicchio

Selon votre zone USDA, le radicchio peut être cultivé comme légume de printemps, d’été ou d’automne, mais le radicchio à feuilles rouges le plus commun est mieux cultivé à des températures fraîches. Radicchio est tolérant au gel pendant une courte période et les températures de croissance peuvent aller jusqu’à 30-90 F. (-1-32 C.). Cependant, des températures plus élevées pour n’importe quelle durée brûleront les feuilles du radicchio.

Bien que la plante préfère beaucoup de soleil, elle tolère également l’ombre dans le jardin. Le radicchio poussera dans une variété de conditions de sol allant du limon sableux au limon argileux, mais il préfère de beaucoup un pH du sol de 7,5 à 8,0, un excellent drainage et une irrigation adéquate.

Radicchio peut être semé directement ou transplanté selon la période de l’année et le climat dans lequel vous vous trouvez. En cas de transplantation, commencez les graines à l’intérieur quatre à six semaines avant la transplantation. En règle générale, vous devez diriger la truie une fois que le risque de gel est passé. Les plantes doivent être espacées de 8 à 12 pouces dans la rangée en fonction du cultivar.

La maturation se produit autour de 125-130 jours. Les plants de radicchio ont besoin d’une quantité constante d’irrigation en raison de leurs racines peu profondes et pour encourager la croissance des pousses tendres.

Variétés de radicchio

Il existe de nombreuses variétés de radicchio destinées à une croissance commerciale optimale dans des climats spécifiques. Quelques types, qui peuvent être trouvés dans un bon catalogue de semences, comprennent:

  • ‘Guilo’ – fonctionne bien dans la plupart des pays et est planté au printemps ou au début de l’été, ou semé de l’automne à l’hiver pour des climats similaires à ceux de la Floride.
  • ‘Augusto’ – recommandé pour la plantation fin août pour les cultures d’automne.

Soin des ravageurs du radicchio

Les plants de radicchio sont souvent attaqués par les mêmes types de ravageurs que la famille du chou comme les pucerons, de nombreux types de coléoptères, les thrips et les fourmis .

Les soins apportés aux radicchio affectés par ces ravageurs peuvent être contrés par un certain nombre de contrôles chimiques ou biologiques. Consultez votre fournisseur de jardin local sur les méthodes de contrôle liées à votre insecte envahisseur spécifique, le type de plante et le climat.

Qu'est-ce que le radicchio: en savoir plus sur le soin des plantes de radicchio

Le radicchio n’est pas seulement sensible aux effets néfastes du soleil et de divers ravageurs, il peut également être affecté par une variété de problèmes fongiques et de moisissures poudreuses. Celles-ci se produisent généralement en raison d’un drainage inadéquat et sont plus fréquentes dans les régions du pays où les conditions sont extrêmement humides.

Video: by SeedChange

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