Qu’est-ce que le brocoli à germination pourpre: la croissance du brocoli à germination pourpre

Qu'est-ce que le brocoli à germination pourpre: la croissance du brocoli à germination pourpre

Explorer diverses options de culture de saison fraîche est un excellent moyen de prolonger votre saison de croissance. De nombreux légumes sont en fait améliorés par l’exposition au gel ou au froid. En fait, vous serez peut-être surpris d’apprendre que la tolérance au froid de certains légumes donne un potentiel d’hivernage prometteur. Le brocoli à germination violette, également connu sous le nom de brocoli à germination d’hiver, en est un exemple.

Qu’est-ce que le brocoli à germination pourpre?

Les plants de brocoli pourpre sont extrêmement résistants au froid en dessous de 10 ° F (-12 ° C). Cet attribut unique est essentiel au succès de la croissance de la plante, car la croissance du brocoli à germination pourpre nécessitera au moins 180 jours pour mûrir.

Contrairement aux autres brocolis, qui produisent une seule grosse tête, les plants de brocoli à germination pourpre produisent des têtes plus petites avec une multitude de pousses latérales tendres. Ces pousses ont un goût particulièrement sucré et délicieux en raison de leur exposition à des températures froides.

Croissance du brocoli à germination pourpre

Quand il s’agit de brocoli à germination pourpre, la culture de cette plante demandera un peu de patience, mais cela en vaut la peine.

Premièrement, les jardiniers devront déterminer le meilleur moment pour la plantation. Avec le brocoli à germination pourpre, il faut veiller à ce que les plantes poussent pendant la période la plus fraîche de la saison de croissance.

Pour beaucoup, cela signifie que les broccolisées à germination pourpre doivent être démarrées à l’intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel ou semées directement 4 semaines avant le dernier gel à la fin de l’hiver / au début du printemps. De même, ils peuvent être plantés à la fin de l’été pour profiter des cultures d’automne ou d’hiver. C’est un excellent choix pour la culture hivernale dans un hoophouse ou une serre. (Comme toujours, les périodes de plantation peuvent différer pour ceux qui vivent dans des régions avec des températures estivales douces ou des périodes prolongées de temps sans gel.)

Pour fleurir, le brocoli à germination pourpre aura besoin d’une période de vernalisation. Sans au moins 6 semaines de temps frais, les plantes peuvent ne pas commencer la floraison.

Au-delà de la transplantation, le soin du brocoli à germination pourpre nécessitera une certaine attention aux détails. Une irrigation et une fertilisation adéquates seront essentielles au succès. Ces plantes d’alimentation lourdes ont besoin d’un emplacement bien modifié qui reçoit le plein soleil.

L’établissement d’une routine d’irrigation cohérente contribuera au développement d’un système racinaire robuste. Cependant, les producteurs doivent toujours s’assurer d’éviter d’arroser pendant des périodes prolongées de froid, car cela peut augmenter le risque de pourriture et d’autres problèmes au sein de la plantation.

Qu'est-ce que le brocoli à germination pourpre: la croissance du brocoli à germination pourpre

Dès que le fleuron central se forme, vous pouvez le couper pour favoriser le développement des pousses secondaires secondaires. Récoltez-les une fois qu’ils atteignent 6 à 8 pouces (15 à 20 cm). Continuechecking tous les quelques jours pour que de nouvelles pousses latérales apparaissent.

Video: Comment faire des pousses de brocoli

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