Qu’est-ce que le basilic aux agrumes – Conseils pour cultiver le basilic aux agrumes dans le jardin

Qu'est-ce que le basilic aux agrumes - Conseils pour cultiver le basilic aux agrumes dans le jardin

Le basilic est le «roi des herbes», mais ce n’est pas une seule plante. Il y a tellement de variétés du violet au chocolat en passant par le thaï et même les agrumes. Les plantes d’agrumes et de basilic ajoutent une touche de fruité à cette herbe déjà délicieuse et sont idéales pour ajouter du parfum et de la saveur à votre jardin, à votre maison et à votre cuisine.

Qu’est-ce que le basilic citronné?

Le basilic doux est la variété de cette herbe que la plupart des gens associent avec elle. Il pousse de grandes feuilles vertes plates et a un arôme et une saveur sucrés qui rappellent l’anis, mais totalement uniques. C’est le basilic culinaire et italien typique, et c’est génial, mais il existe d’autres options.

Le basilic d’agrumes (Ocimum basilicum citriodorum) est un groupe de quelques variétés de basilic qui se distinguent par un léger parfum d’agrumes. Les plantes sont un peu plus petites que les autres variétés, atteignant environ 12 pouces (30,5 cm) de hauteur.

Types de plantes de basilic d’agrumes

Il existe quelques variétés de basilic d’agrumes avec de subtiles différences d’arôme et de goût pour convenir exactement à ce que vous voulez pour votre jardin et votre cuisine:

  • Basilic citron. Le basilic citron est la variété la plus courante de basilic d’agrumes et celle que vous trouverez le plus facilement. Il a un parfum et une saveur doux et citronnés. Les feuilles sont vert argenté.
  • Basilic lime. Cette variété, comme son nom l’indique, a un arôme et une saveur de citron vert. C’est peut-être plus difficile à trouver, mais cela vaut bien la chasse. Les feuilles sont d’un vert vif.
  • Basilic de Mme Burns. Cette variété unique de basilic a une combinaison de citron et de citron vert dans sa saveur et son parfum. Les feuilles sont d’un vert vif et la saveur est intense.

Comment faire pousser du basilic aux agrumes

La culture du basilic aux agrumes n’est pas vraiment différente de la culture du basilic doux. Si vous avez déjà un jardin d’herbes réussi, vous pouvez simplement ajouter du basilic aux agrumes au mélange. Ces plantes poussent bien en plates-bandes et en conteneurs à l’extérieur ou à l’intérieur près d’une fenêtre ensoleillée. Les plantes de basilic de tous types ont besoin d’un bon drainage et de beaucoup de soleil, bien qu’elles tolèrent un peu d’ombre.

Si vous cultivez à l’extérieur, ne plantez votre basilic qu’après le premier gel. Un engrais organique léger ou du compost encouragera plus de croissance. Les ravageurs ne sont généralement pas un problème pour le basilic, mais la pourriture des racines l’est. N’arrosez pas trop vos plantes et assurez-vous qu’elles se drainent.

Il est également important de récolter les feuilles de basilic régulièrement pour favoriser la croissance et pincer les fleurs au fur et à mesure qu’elles apparaissent. Les feuilles n’auront pas le même goût si elles s’envolent.

Qu'est-ce que le basilic aux agrumes - Conseils pour cultiver le basilic aux agrumes dans le jardin

Vous ne regretterez pas de cultiver du basilic d’agrumes dans votre prochain jardin d’herbes aromatiques ou même à l’intérieur dans un récipient pendant l’hiver. Le parfum délicieux est particulièrement agréable à avoir à l’intérieur pendant les mois les plus froids.

Video: TOUT SAVOIR SUR LE BASILIC ET BIEN LE CULTIVER

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