Qu’est-ce que la brûlure bactérienne des feuilles du riz – En savoir plus sur la brûlure bactérienne des feuilles dans les cultures de riz

Qu'est-ce que la brûlure bactérienne des feuilles du riz - En savoir plus sur la brûlure bactérienne des feuilles dans les cultures de riz

La brûlure bactérienne des feuilles du riz est une maladie grave du riz cultivé qui, à son apogée, peut entraîner des pertes allant jusqu’à 75%. Afin de contrôler efficacement le riz avec la brûlure bactérienne des feuilles, il est important de comprendre ce que c’est, y compris les symptômes et les conditions qui favorisent la maladie.

Qu’est-ce que la brûlure bactérienne des feuilles du riz?

La brûlure bactérienne des feuilles du riz est une maladie bactérienne destructrice qui a été observée pour la première fois en 1884-1885 au Japon. Elle est causée par la bactérie Xanthomonas oryzae pv. oryzae, il est présent dans les régions rizicoles d’Asie, d’Afrique, d’Australie, d’Amérique latine et des Caraïbes et très rarement aux États-Unis (Texas).

Symptômes du riz avec brûlure bactérienne des feuilles

Les premiers signes de riz avec brûlure bactérienne des feuilles sont des lésions imbibées d’eau sur les bords et vers l’extrémité des limbes. Ces lésions s’agrandissent et libèrent une sève laiteuse qui sèche et prend une couleur jaunâtre. Ceci est suivi par des lésions caractéristiques blanc grisâtre sur les feuilles. Cette dernière étape de l’infection précède le dessèchement et la mort du feuillage.

Chez les semis, les feuilles infectées deviennent vert grisâtre et s’enroulent. À mesure que la maladie progresse, les feuilles jaunissent et flétrissent. Dans les 2-3 semaines, les semis infectés se dessèchent et meurent. Les plantes adultes peuvent survivre mais avec des rendements et une qualité réduits.

Lutte contre la brûlure bactérienne des feuilles du riz

La bactérie se développe dans des environnements chauds et humides et est favorisée par de fortes précipitations combinées au vent, où elle pénètre dans les feuilles à travers les tissus blessés. En outre, il se déplace à travers les eaux inondées de la culture de la glace jusqu’aux racines et aux feuilles des plantes voisines. Les cultures fortement fertilisées à l’azote sont les plus sensibles.

Qu'est-ce que la brûlure bactérienne des feuilles du riz - En savoir plus sur la brûlure bactérienne des feuilles dans les cultures de riz

La méthode de lutte la moins coûteuse et la plus efficace est celle des cultivars résistants aux plantes. Sinon, limitez et équilibrez la quantité d’engrais azoté, assurez un bon drainage dans le champ, pratiquez un bon assainissement en éliminant les mauvaises herbes et en labourant sous les chaumes et autres détritus de riz, et laissez sécher les champs entre les semis.

Video: Astuce N°4 : Comment rattrapper son riz quand il brule (Cuisine africaine)

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