Qu’est-ce qu’un piment Hawk Claw – Cultiver et manger des piments Takanotsume

Qu'est-ce qu'un piment Hawk Claw - Cultiver et manger des piments Takanotsume

Qu’est-ce qu’un piment à griffes de faucon? Les piments Hawk Claw, connus sous le nom de piments Takanotsume au Japon, sont des piments rouges brillants en forme de griffes, intensément piquants. Les piments Hawk Claw ont été introduits au Japon par les Portugais dans les années 1800. Vous cherchez plus d’informations sur le poivre Takanotsume? Continuez à lire et nous vous fournirons des informations sur la culture de piments chili griffe de faucon dans votre jardin.

Informations sur le poivre Takanotsume

Lorsque ces piments sont jeunes et verts, ils sont souvent utilisés pour la cuisson. Les poivrons rouges mûrs sont généralement séchés et utilisés pour pimenter une variété de plats. Les piments Hawk Claw poussent sur des plantes buissonnantes qui atteignent une hauteur d’environ 24 pouces (61 cm). La plante est attrayante et sa croissance compacte est bien adaptée aux conteneurs.

Comment faire pousser des piments Hawk Claw

Plantez des graines à l’intérieur en janvier ou février, ou commencez avec de petites plantes d’une serre ou d’une pépinière. Vous pouvez ensuite planter les piments à l’extérieur une fois que tout risque de gel est passé au printemps. Si vous manquez d’espace, vous pouvez les cultiver dans un endroit ensoleillé à l’intérieur.

Un pot de 5 gallons fonctionne bien pour les piments Takanotsume. Remplissez le récipient avec un terreau de bonne qualité. À l’extérieur, les piments Hawk Claw ont besoin d’un sol bien drainé et d’au moins six heures de soleil par jour.

Pincez les pointes de croissance des jeunes plantes lorsqu’elles mesurent environ 15 cm (6 pouces) pour produire des plantes plus volumineuses et plus touffues. Éliminez les premières fleurs des petites plantes, car elles tirent leur énergie de la plante.

Arrosez régulièrement, mais n’en faites pas trop, car l’arrosage excessif provoque la moisissure, la pourriture et d’autres maladies. En règle générale, les piments sont plus efficaces lorsque le sol est légèrement sec, mais jamais sec. Une épaisse couche de paillis supprimera les mauvaises herbes et conservera l’humidité.

Nourrissez chaque semaine les piments Hawk Claw une fois que les fruits sont noués, en utilisant un engrais avec un ratio NPK de 5-10-10. L’engrais pour tomates fonctionne également bien pour les piments chili.

Surveillez les ravageurs tels que les pucerons ou les tétranyques.

Qu'est-ce qu'un piment Hawk Claw - Cultiver et manger des piments Takanotsume

Récoltez les piments Takanotsume avant le premier gel de l’automne. Si nécessaire, récoltez les poivrons et laissez-les mûrir à l’intérieur, dans un endroit chaud et ensoleillé.

Video: Les piments et les poivrons

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