Pouvez-vous manger des plantes Charlie rampantes – Cueillir et préparer du lierre terrestre comestible

Pouvez-vous manger des plantes Charlie rampantes - Cueillir et préparer du lierre terrestre comestible

Fléau pour certains jardiniers, Charlie rampant peut, en effet, s’infiltrer dans le paysage devenant impossible à effacer. Mais que se passerait-il si manger Charlie rampant était une option? Serait-ce plus acceptable dans le paysage? Poursuivez votre lecture pour savoir si vous pouvez manger CreepingCharlie.

Creeping Charlie est-il comestible?

En fait, oui, le Charlie rampant (également connu sous le nom de lierre terrestre) est comestible. Un des meilleurs et souvent maudit contre les mauvaises herbes du gazon et d’autres zones du paysage, Charlie rampant est originaire d’Europe et d’Asie du Sud, mais a été amené en Amérique du Nord à des fins médicinales. Il s’est rapidement naturalisé et se trouve maintenant partout en Amérique du Nord à l’exception du désert du sud-ouest et des provinces les plus froides du Canada.

À l’époque, cependant, les gens mangeaient du Charlieas rampant, une panacée pour une variété de maux, de la congestion à l’inflammation et à l’inflammation. De plus, il y a longtemps, la bière était un animal différent. Au XVIe siècle, le houblon n’était pas disponible en Angleterre, mais la bière l’était et le lierre moulu était l’arôme ainsi que l’agent de conservation dans la production de bière. En fait, l’un de ses noms communs est «Alehoof», qui signifie «ale-herbe», en référence à l’époque où le lierre terrestre était utilisé au lieu du houblon.

Comme sa menthe relative, cette plante est difficile à contrôler car elle se sème facilement et s’enracine facilement à partir de n’importe quel nœud de feuille sur la tige. Parce qu’il pousse si rapidement et qu’il est difficile à gérer, et encore moins à éradiquer, ce pourrait être le bon moment pour apprendre à manger du lierre terrestre. Le lierre terrestre comestible a une saveur piquante et mentholée qui fonctionne bien pour une utilisation comme herbe dans certains aliments.

En dehors de cela, le lierre terrestre est mieux utilisé lorsque les feuilles sont jeunes et moins piquantes. Il peut être mangé frais, même s’il est un peu acidulé.Les feuilles peuvent être cuites comme vous le feriez pour les épinards.Les feuilles séchées peuvent être utilisées pour faire du thé et sont souvent combinées avec de la verveine ou de l’amour et, bien sûr, le lierre moulu a apparemment bon goût dans la bière.

Pouvez-vous manger des plantes Charlie rampantes - Cueillir et préparer du lierre terrestre comestible

Clause de non-responsabilité: Le contenu de cet article est uniquement à des fins éducatives et de jardinage.Avant d’utiliser ou d’ingérer TOUTE herbe ou plante à des fins médicinales ou autre, veuillez consulter un médecin herboriste ou autre professionnel approprié pour obtenir des conseils.

Video: Lierre terrestre à la poêle, un régal !

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