Pouvez-vous chercher du ginseng: Apprenez à choisir la racine de ginseng sauvage

Pouvez-vous chercher du ginseng: Apprenez à choisir la racine de ginseng sauvage

Le ginseng est une denrée très prisée en Asie où il est utilisé en médecine. On pense qu’il possède de nombreux pouvoirs réparateurs en plus d’être riche en antioxydants. Les prix forginseng sont tout sauf modestes; en fait, le ginseng sauvage peut coûter jusqu’à 600 $ la livre. Le prix fait que la récolte du ginseng sauvage semble être un excellent moyen de plumer son nid, mais pouvez-vous cueillir du ginseng sauvage? La question de la recherche de nourriture pour le forginseng est un peu plus complexe qu’il n’y paraît.

À propos de la recherche de nourriture pour le ginseng

Le ginseng américain, Panaxquinquefolius, est une plante indigène de la famille Aralia. Il peut être trouvé dans les zones boisées humides et fraîches dans les forêts de feuillus de l’est.

Les racines de ginseng les plus recherchées sont les racines plus anciennes qui sont plus grandes. Les acheteurs asiatiques préfèrent non seulement les racines plus anciennes, mais celles qui sont étrangement fourchues, trapues mais effilées, blanc cassé et fermes. Alors que les racines peuvent être récoltées à 5 ans, les plus recherchées sont âgées de 8 à 10 ans.

Tout cela signifie que la récolte du ginseng sauvage prend du temps. Comme les racines sont récoltées, il faut beaucoup de temps avant qu’une autre récolte de racines soit prête. De plus, il y a le petit problème du manque de plantes pour continuer à pousser pendant 8 à 10 ans pour produire des racines importantes.

Pour cette raison, des restrictions ont été imposées à la racine de ginseng sauvage. Donc, la question n’est pas «pouvez-vous choisir du ginseng sauvage», c’est plus que vous devriez? Si vous décidez que vous pouvez chercher du ginseng, la question suivante est de savoir comment choisir le ginseng sauvage?

Informations supplémentaires sur la récolte du ginseng sauvage

Une saison de collecte de septembre à décembre a été établie en 1985. Cette saison de récolte ne signifie pas que du ginseng sauvage peut être récolté. Les plantes doivent avoir au moins trois feuilles composées ou à trois branches. La loi stipule également que les semences doivent être replantées dans le site où les racines ont été récoltées. La récolte est interdite dans les forêts et les parcs nationaux ou nationaux.

Cette loi a été promulguée parce que la population jadis en plein essor de ginseng sauvage trouvée en Chine avait été éradiquée en raison d’une surexploitation. Pour cette raison, l’Amérique du Nord est devenue la principale source de ginseng sauvage depuis le début des années 1700.

Ne récoltez jamais avant de contacter un courtier ou un acheteur à moins, bien sûr, que le ginseng soit destiné à un usage personnel sans intention de profit. Ces courtiers doivent respecter certaines stipulations pour vendre le produit. De plus, avant la récolte, parlez à quelqu’un du ministère de la Conservation des ressources naturelles. Une licence peut également être nécessaire pour vendre du ginseng sauvage.

Comment choisir le ginseng sauvage

Eh bien, maintenant que nous avons vérifié que vous pouvez choisir le ginseng sauvage à condition que les règles et règlements soient respectés, il ne reste plus que la question de savoir comment choisir le ginseng sauvage. racines. La cueillette du ginseng sauvage se fait à la fourche. Creusez autour de la plante et soulevez-la doucement du sol. Fais attention. Les prix les plus élevés iront aux racines intactes.

Pouvez-vous chercher du ginseng: Apprenez à choisir la racine de ginseng sauvage

Après la récolte, lavez les racines avec un tuyau d’arrosage et placez-les sur des grilles pour qu’elles durcissent ou sèchent. N’utilisez pas de brosse à récurer, car vous pourriez endommager les racines. Il existe de nombreuses méthodes de séchage du ginseng à l’ancienne, dont certaines incluent le séchage à la chaleur. N’utilisez pas ces méthodes. Posez simplement les racines sur un écran dans un endroit sec et laissez-les sécher naturellement.

Video: Ginseng – Tout ce que tu dois savoir sur ce superaliment

Like this post? Please share to your friends:
Laisser un commentaire

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

cache:yes / mysql:0 / gen:0 / memory:0.67 MB