Pflege von Erdbeer-Spinat – Erfahren Sie, wie Sie Erdbeer-Spinat-Pflanzen anbauen

Erdbeer-Spinat ist eine Fehlbezeichnung. Es ist mit Spinat verwandt, aber seine Beeren teilen sich wenig mit Erdbeeren. Ihre leuchtend rote Farbe und die dazugehörigen Blätter sorgen für einen hervorragenden Akzent in Salaten. Erfahren Sie hier mehr über den Anbau von Erdbeer-Spinat.

Pflege von Erdbeer-Spinat - Erfahren Sie, wie Sie Erdbeer-Spinat-Pflanzen anbauen

Erdbeer-Spinat ist eine Fehlbezeichnung. Es ist mit Spinat verwandt und die Blätter schmecken ähnlich, aber die Beeren teilen sich nur wenig mit Erdbeeren jenseits der Farbe. Die Blätter sind essbar, aber ihr Geschmack ist sehr leicht und nur mild süß. Ihre leuchtend rote Farbe sorgt für einen hervorragenden Akzent in Salaten, besonders in Kombination mit den dazugehörigen Blättern. Lesen Sie weiter, um mehr über den Anbau von Erdbeerspinat zu erfahren.

Pflege von Erdbeerspinat

Was genau ist Erdbeerspinat? Die Erdbeer-Spinat-Pflanze (Chenopodium capitatum syn. Blitum capitatum), auch Erdbeer-Blite genannt, wächst in Nordamerika, Teilen Europas und Neuseeland in freier Wildbahn. Es wurde nicht viel kultiviert, aber selbst die im Handel erhältlichen Samen sind sehr einfach zu züchten.

Erdbeerspinat ist eine Kaltwetterpflanze, die einem leichten Frost standhält, aber hitzeverträglicher als echter Spinat. Sie möchten jedoch, dass es irgendwann schiesst, da dann seine charakteristischen Beeren erscheinen.

Pflanzen Sie es in feuchter Erde in voller Sonne und gießen Sie es regelmäßig. Wenn Sie in einem Gebiet leben, in dem die Winter kalt sind, pflanzen Sie im zeitigen Frühjahr Blätter für die Ernte bis zum Frühjahr und Blätter und Beeren für den Sommer. Wenn Sie in einem Gebiet mit warmen Wintern leben, pflanzen Sie es im Herbst für das Wachstum während des Winters und ernten Sie es während des gesamten Frühlings.

Pflege von Erdbeer-Spinat - Erfahren Sie, wie Sie Erdbeer-Spinat-Pflanzen anbauen

Anbau von Erdbeerspinatpflanzen

Der Erdbeerspinat Die Pflanze ist einjährig und kann zur Ernte im selben Jahr direkt aus dem Samen gesät werden. Pflanzen Sie Ihre Samen 1-2 Zoll voneinander entfernt in Reihen 16-18 Zoll voneinander entfernt.

Abgesehen von der regelmäßigen Bewässerung ist die Pflege von Erdbeerspinatpflanzen sehr gering. Es ist jedoch Selbstaussaat und aus diesem Grund betrachten einige Leute es als Unkraut. Gehen Sie Ihren Pflanzen aus dem Weg, wenn Sie sie nächstes Jahr nicht an derselben Stelle sehen möchten. Lassen Sie sie andernfalls ihre Samen fallen und genießen Sie jedes Jahr eine ungewöhnliche und nahrhafte Ergänzung Ihres Gartens und Ihrer Ernährung.

Video: Erdbeeren – Entdeckungen im Früchte-Paradies | freizeit | Doku | BR

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