Paranussernte – Tipps zum Zeitpunkt und zur Ernte von Paranüssen

Nur bestimmte einheimische Bienen können in die Blüten eindringen und eine Kreuzbestäubung durchführen, um Paranüsse zu produzieren. Aus diesem Grund werden so ziemlich alle Paranüsse der Welt in freier Wildbahn geerntet. Erfahren Sie hier mehr über das Ernten von Paranüssen.

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Paranussernte - Tipps zum Zeitpunkt und zur Ernte von Paranüssen

Paranüsse sind eine interessante Ernte. Paranussbäume sind im Amazonas-Regenwald beheimatet und können über Jahrhunderte hinweg 150 Fuß hoch werden und Nüsse produzieren. Es ist jedoch fast unmöglich, sie zu kultivieren, da ihre Bestäubungsanforderungen so spezifisch sind. Nur bestimmte einheimische Bienen können in die Blüten eindringen und bestäuben, um die Nüsse zu produzieren, und es ist praktisch unmöglich, diese Bienen zu domestizieren. Aus diesem Grund werden fast alle Paranüsse der Welt in freier Wildbahn geerntet. Lesen Sie weiter, um mehr über das Ernten von Paranüssen und Paranussbaum-Fakten zu erfahren.

Paranussbaum-Fakten

Paranussbäume sind ein Schlüsselelement für die Erhaltung des Regenwaldes. Da sie sich für die Ernte von Paranüssen eignen, die auf natürliche Weise auf den Waldboden fallen, verhindern Paranussbäume die Brandrodung des Regenwaldes.

Zusammen mit Gummi, das geerntet werden kann Ohne die Bäume zu schädigen, bilden Paranüsse eine jahrelange Quelle für eine geringe Lebensgrundlage, die als „Extraktivismus“ bezeichnet wird. Leider hängt die Ernte von Paranüssen von einem großen ungestörten Lebensraum für die Bäume sowie für die bestäubenden Bienen und die samenverbreitenden Nagetiere ab. Dieser Lebensraum ist in ernsthafter Gefahr.

Paranussernte - Tipps zum Zeitpunkt und zur Ernte von Paranüssen

Wie und wann Paranüsse geerntet werden

Die Entwicklung einer Paranuss ist von großer Bedeutung. Paranussbäume blühen während der Trockenzeit (im Grunde genommen Herbst). Nachdem die Blüten bestäubt sind, setzt der Baum Früchte und benötigt volle 15 Monate, um sie zu entwickeln.

Die eigentliche Frucht des Paranussbaums ist ein großer Samenteich, der wie eine Kokosnuss aussieht und bis zu fünf wiegen kann Pfund. Da die Hülsen so schwer und die Bäume so hoch sind, möchten Sie nicht in der Regenzeit (normalerweise ab Januar) sein, wenn sie anfangen zu fallen. Tatsächlich besteht der erste Schritt der Paranussernte darin, die Schoten auf natürliche Weise von den Bäumen fallen zu lassen.

Sammeln Sie anschließend alle Nüsse vom Waldboden und brechen Sie die sehr harte Außenschale auf. In jeder Schote befinden sich 10 bis 25 Samen, sogenannte Paranüsse, die in einer Kugel wie Orangensegmente angeordnet sind. Jede Nuss befindet sich in einer eigenen harten Schale, die vor dem Essen zertrümmert werden muss.

Sie können leichter in die Schalen einbrechen, indem Sie sie zuerst 6 Stunden lang einfrieren, 15 Minuten lang backen oder zum Kochen bringen für 2 Minuten.

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