Mediterraner Kräutergarten – Erfahren Sie mehr über den Anbau griechischer Kräuter

Mediterrane Kräuterpflanzen wurden in der Zeit dieser alten Zivilisation häufig für den täglichen Gebrauch kultiviert. Befolgen Sie auch die Informationen in diesem Artikel, um die Fülle an griechischen Kräutern zu genießen.

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Mediterraner Kräutergarten - Erfahren Sie mehr über den Anbau griechischer Kräuter

Theophrastus war ein alter Grieche, der als Vater der Botanik bekannt war. Tatsächlich waren die alten Griechen ziemlich geschickt und kannten sich mit Pflanzen und deren Verwendung, insbesondere Kräutern, aus. Mediterrane Kräuterpflanzen wurden in der Antike für den täglichen Gebrauch kultiviert.

Griechische Kräuter wurden frisch oder getrocknet in Pulvern, Umschlägen, Salben und Tinkturen zur Behandlung verschiedener körperlicher Beschwerden angebaut. Medizinische Probleme wie Erkältungen, Schwellungen, Verbrennungen und Kopfschmerzen wurden mit mediterranen Kräuterpflanzen behandelt. Kräuter wurden oft in Weihrauch aufgenommen und waren der Hauptbestandteil von Aromaölen. Viele kulinarische Rezepte beinhalteten die Verwendung von Kräutern und führten zur gängigen Praxis des altgriechischen Kräutergartens.

Mediterrane Kräuterpflanzen

Beim griechischen Kräutergartenbau können eine Reihe von Kräutern in den Garten aufgenommen werden Kräuterplot wie einer der folgenden:

  • Calendula
  • Zitronenmelisse
  • Dittany of Crete
  • Minze
  • Petersilie
  • Schnittlauch
  • Lavendel
  • Majoran
  • Oregano
  • Rosmarin
  • Salbei
  • Santolina
  • Sweet Bay
  • Savory
  • Thymian

Viele Kräuter verliehen spezifische Qualitäten. Dill galt zum Beispiel als Vorbote von Reichtum, während Rosmarin das Gedächtnis steigerte und Majoran die Quelle von Träumen war. Heute könnte man Basilikum definitiv in den griechischen Kräutergarten einbeziehen, aber die alten Griechen ließen es aufgrund eines abergläubischen Glaubens an die Pflanze aus.

Der traditionelle griechische Kräutergarten selbst bestand aus breiten Wegen, die verschiedene Kräuterparzellen halbierten. Jedes Kraut hatte einen eigenen Teil des Gartens und wurde häufig auf Hochbeeten angebaut.

Mediterraner Kräutergarten - Erfahren Sie mehr über den Anbau griechischer Kräuter

Griechische Kräuter

Pflanzen, die im mediterranen Kräutergarten vorkommen, gedeihen in dieser Region warme Temperaturen und trockener Boden. Der Hausgärtner wird den größten Erfolg mit einer gut durchlässigen Blumenerde von guter Qualität haben. Stellen Sie die Kräuter in die volle Sonne und düngen Sie sie, besonders wenn sie in Töpfen enthalten sind, einmal im Jahr mit etwas Allzweckdünger.

Topfkräuter erfordern eine gleichmäßigere Bewässerung als die im Garten. Ein gutes wöchentliches Einweichen ist wahrscheinlich ausreichend; Behalten Sie jedoch den Topf im Auge und prüfen Sie mit dem Finger, ob er trocken ist. Mediterrane Kräuter können mit viel Wasser umgehen, möchten aber nicht nass werden. Daher ist eine gute Drainage des Bodens von entscheidender Bedeutung.

Auf dem einmal angelegten Gartengrundstück können die meisten Kräuter ohne viel Wasser stehen bleiben Bewässerung; Sie sind jedoch keine Wüstenpflanzen und benötigen einige während längerer Trockenperioden. Die meisten mediterranen Kräuter sind jedoch dürretolerant. Ich sagte „tolerant“, da sie immer noch etwas Wasser benötigen.

Mediterrane Kräuter benötigen in erster Linie volle Sonne — So viel sie können und warme Temperaturen, um die ätherischen Öle zu stimulieren, die ihre wunderbaren Aromen und Düfte verleihen.

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