Lingonberry-Informationen – Lernen Sie, wie Sie Lingonberries zu Hause anbauen

Wenn Sie keine Freunde skandinavischer Abstammung haben, fragen Sie sich vielleicht: Was sind Lingonberries? Der folgende Artikel enthält Informationen zu Preiselbeeren, einschließlich Informationen zum Anbau Ihrer eigenen Preiselbeeren zu Hause.

Lingonberry-Informationen - Lernen Sie, wie Sie Lingonberries zu Hause anbauen

Ich lebe in einem Gebiet der Vereinigten Staaten, in dem viele Skandinavier leben Ich weiß ein oder zwei Dinge über Preiselbeeren. Wenn Sie keine Freunde skandinavischer Abstammung haben, fragen Sie sich möglicherweise, was Preiselbeeren sind. Der folgende Artikel enthält Informationen zu Preiselbeeren, einschließlich Informationen zum Anbau Ihrer eigenen Preiselbeeren zu Hause.

Was sind Preiselbeeren?

Preiselbeeren werden häufig in schwedischen Lebensmitteln verwendet und gelten als entscheidende Beilage zu vielen schwedischen Gerichten wie Kartoffelpuffer, schwedischen Fleischbällchen und gefüllten Kohlrouladen.

Preiselbeeren (Vaccinum vitas-idaea) werden auch als Preiselbeeren, Preiselbeeren in den Bergen oder Niederbusch, rote Heidelbeeren oder Heidelbeeren bezeichnet. Sie sind ein enger Verwandter der Cranberry und Blueberry. Einheimische Preiselbeerarten tragen eine jährliche Ernte kleiner roter Beeren, die nach Preiselbeeren schmecken. Die Europäische Preiselbeere hat größere Beeren, die in einer Vegetationsperiode zweimal produziert werden. Die Blätter der Preiselbeere sind glänzend auf einem immergrünen Strauch mit niedrigem Wuchs, der eine Höhe von 12 bis 18 cm und einen Durchmesser von 18 Zoll hat.

Weitere Informationen zur Preiselbeere

Wachsende Preiselbeeren sind in Schweden in Wäldern wild verbreitet und Moorlandschaften. Die Beeren sehen attraktiv und verlockend aus, werden jedoch roh verzehrt und sind sehr bitter. Preiselbeeren in Kombination mit Zucker sind genau wie Preiselbeeren etwas anderes. Die Süße zähmt die Bitterkeit, lässt sie aber nicht ganz verschwinden und hinterlässt etwas Erhabenes, ähnlich wie Preiselbeersoße und Pute gut zusammenpassen.

Die kultivierten europäischen Preiselbeeren blühen im Frühjahr und wieder im Hochsommer. Die erste Ernte kann im Juli und die zweite im Oktober geerntet werden. Einmal gepflanzt, muss ein wenig Geduld geübt werden, da die Sträucher erst nach 2-3 Jahren anfangen zu produzieren. Pflanzen werden mit einem Scrabbler gepflückt, einem breiten gabelähnlichen Werkzeug, das die Beeren vom Busch löst. Jeder Busch liefert ein Pfund und die Hälfte der vitaminreichen Beeren. Die Früchte können dann bis zu drei Wochen gekühlt oder in Dosen, gefroren oder getrocknet werden.

Lingonberry-Informationen - Lernen Sie, wie Sie Lingonberries zu Hause anbauen

Züchten von Preiselbeeren zu Hause

Obwohl Preiselbeeren im Halbschatten gut abschneiden Tolle Unterhaltungsoptionen kombiniert mit säureliebenden Sorten wie Heidelbeeren, um größere Ernten anzuregen, pflanzen Sie sie in voller Sonne. Optimale Anbaubedingungen für Preiselbeeren haben einen Boden-pH-Wert von 5,0 in gut durchlässigen Böden, die reich an organischen Stoffen sind. Grabe ein Loch, das ein paar Zentimeter tiefer als der Wurzelballen ist und breit genug, um Wurzeln zu verbreiten. Stellen Sie die Pflanzen auf die gleiche Höhe, in der sie gewachsen sind, und gießen Sie sie gut ein. Mulchen Sie die neuen Pflanzen mit 5 bis 10 cm Torfmoos oder Sägemehl.

Platzieren Sie sie bei mehreren Pflanzen in Reihen von 5 bis 10 cm in einem Abstand von 3 bis 4 Fuß. Nach einigen Jahren füllen sich die Pflanzen und bilden eine niedrige, immergrüne Hecke. Preiselbeeren können auch in Behältern angebaut werden, müssen jedoch überwintern, indem sie über sie gemulcht oder mit Heuballen bedeckt werden.

Die Wurzeln von Preiselbeeren sind sehr flach, und obwohl sie nicht die Sümpfe von Preiselbeeren benötigen Die Anbaubedingungen für Preiselbeeren sollten eine gleichmäßige Bewässerung ermöglichen – ein Zoll Wasser pro Woche. Ihre flachen Wurzelsysteme bedeuten auch, dass sie nicht gut mit Unkräutern konkurrieren. Halten Sie die wachsenden Preiselbeerpflanzen also frei von Unkraut.

Sobald die Pflanzen im Boden sind, brauchen sie nicht mehr viel Düngung. Tatsächlich beschleunigt zu viel Stickstoff das Wachstum im Spätherbst, gefolgt vom Absterben der Pflanzen, was zu einer verringerten Ernte führt. Wenn die Pflanzen jedes Jahr einige Zentimeter neues Wachstum aufweisen, füttern Sie sie nicht. Wenn ihnen das Wachstum fehlt, füttern Sie sie mit einem stickstoffarmen organischen Dünger, 5-10-10 oder Kompost.

Beschneiden Sie alle 2-3 Jahre, um das Sprosswachstum zu fördern und den Fruchtertrag zu steigern. Ansonsten sind Preiselbeeren mit Ausnahme von Unkraut und Bewässerung sowie der Entfernung abgestorbener oder abgebrochener Zweige relativ pflegeleicht. Sie sind auch frei von Krankheiten, mit Ausnahme einer Neigung zur Phytophthora-Wurzelfäule, wenn sie in Böden gezüchtet werden, die nicht gut entwässern.

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