La floraison des choux de Bruxelles – Comment empêcher les choux de Bruxelles de se boulonner

La floraison des choux de Bruxelles - Comment empêcher les choux de Bruxelles de se boulonner

Vous les plantez tendrement, vous les désherbez soigneusement, puis par une chaude journée d’été, vous découvrez que vos choux de Bruxelles se boulonnent. C’est frustrant, surtout si vous ne comprenez pas comment empêcher les choux de Bruxelles de monter. Une chose est claire. Une fois qu’ils commencent à fleurir, les choux de Bruxelles ne produiront pas ces mini têtes de chou qui sont devenues si populaires dans les mélanges de légumes rôtis.

Choux de Bruxelles et boulonnage

Le boulonnage est la tendance naturelle d’une plante à se propager. Lorsque les températures et les heures de jour augmentent, les légumes verts à feuilles annuelles, comme la laitue, envoient rapidement une tige avec une tête fleurie au sommet. Lorsque cela se produit, la plante met son énergie dans la production de fleurs et de graines, et non dans la croissance des feuilles.

Les biennales, comme les choux de Bruxelles, peuvent s’épanouir pour des raisons légèrement différentes. Ces plantes ont un cycle de vie de deux ans. Au cours de la première année, la plante concentre son énergie sur la production de feuilles. Lorsque les températures restent suffisamment chaudes pour que la biennale survienne à l’hiver, la deuxième année est consacrée à la production de fleurs et de graines.

Exposer les jeunes bisannuelles au froid au début de leur première année peut faire croire à ces plantes qu’elles ont survécu à l’hiver. Puis, lorsque les températures chaudes arrivent en été, ces bisannuelles pensent que c’est la deuxième année et commencent à fleurir. Les choux de Bruxelles ont tendance à se boulonner s’ils sont plantés au mauvais moment de l’année.

Comment empêcher les choux de Bruxelles de se boulonner

Avant tout, il est essentiel de planter des plantes de saison froide qui sont susceptibles de s’éclipser au bon moment de l’année. Si vos plants de choux de Bruxelles se sont boulonnés l’année dernière, essayez de réévaluer votre calendrier de plantation. Le moment optimal pour planter des choux de Bruxelles dépend de votre climat et de la rigueur des mois d’hiver.

  • Hivers chauds(Les températures descendent rarement en dessous de zéro): Semez les graines de choux de Bruxelles directement dans le sol du jardin à la fin de l’été. Période de récolte, du milieu à la fin de l’hiver.
  • Hivers doux(Les températures descendent parfois sous le point de congélation): Semez les graines de choux de Bruxelles directement dans le sol du jardin du début au milieu de l’été. Période de récolte, du milieu de l’automne au début de l’hiver.
  • Hivers froids(Les températures restent en dessous de zéro): Commencez les choux de Bruxelles à l’intérieur plusieurs semaines avant le dernier gel. Période de récolte, début de l’automne.

Des conditions météorologiques inhabituelles et des conditions de croissance inadéquates peuvent également contribuer à la floraison prématurée des légumes-feuilles. Si vous avez planté au bon moment et que vous constatez toujours que vos choux de Bruxelles sont en train de monter, essayez les conseils suivants:

  • Appliquez une généreuse couche de paillis autour de vos choux de Bruxelles. Le paillis aide à retenir l’humidité du sol, réduit la concurrence des mauvaises herbes et maintient la température du sol plus fraîche.
  • Arrosez les choux de Bruxelles pendant les périodes de sécheresse. Ils préfèrent un sol toujours humide.
  • Plantez des choux de Bruxelles dans un sol fertile et compact. Appliquez périodiquement un engrais riche en azote pour stimuler la croissance des feuilles.
  • Protégez les jeunes plants et les nouvelles greffes contre les coups de froid inattendus. Apportez les plants en pot à l’intérieur et couvrez les plants de jardin.

La floraison des choux de Bruxelles - Comment empêcher les choux de Bruxelles de se boulonner

Enfin, si tout le reste échoue et que vous trouvez toujours des choux de Bruxelles en fleurs dans le jardin, choisissez des variétés hybrides de choux de Bruxelles qui sont lentes à germer. De nombreuses variétés anciennes de choux de Bruxelles, bien que savoureuses, sont plus sujettes à la boulonnerie.

Video: CHOUX DE BRUXELLES ASTUCES MAMIE JOCE 🍩

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