Kumquat-Erntezeit: Wann und wie Kumquats geerntet werden

Ursprünglich in China beheimatet, werden in den USA drei Kumquat-Sorten kommerziell angebaut, und Sie können dies auch, wenn Sie im richtigen Klima leben. Wann ist die Erntezeit für Kumquats und wie erntet man Kumquats? Klicken Sie hier, um mehr zu erfahren.

Kumquat-Erntezeit: Wann und wie Kumquats geerntet werden

Für solch eine winzige Frucht bieten Kumquats einen kräftigen Geschmacksverstärker. Sie sind die einzigen Zitrusfrüchte, die in ihrer Gesamtheit gegessen werden können, sowohl die süße Schale als auch das herbe Fruchtfleisch. Ursprünglich in China beheimatet, werden jetzt drei Sorten in den USA kommerziell angebaut, und Sie können dies auch, wenn Sie in Südkalifornien oder Florida leben. Wann ist die Erntezeit für Kumquats und wie erntet man Kumquats? Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Wann pflücken Sie Kumquats?

Das Wort „Kumquat“ stammt aus dem kantonesischen Kam Kwat, was „goldene Orange“ bedeutet und ein traditionelles Geschenk im Lunar ist Neujahr als Symbol des Wohlstands. Obwohl Kumquats oft als Orangensorte bezeichnet werden und zur Familie der Zitrusfrüchte gehören, werden sie tatsächlich der Gattung Fortunella zugeordnet, die nach dem Gärtner Robert Fortune benannt ist, der sie 1846 in Europa einführte.

Kumquats schmecken hervorragend in Töpfen, sofern sie gut drainiert sind, da die Pflanze keine nassen Füße mag. Sie sollten möglichst in gut durchlässiger Erde in der vollen Sonne gepflanzt, konstant feucht gehalten und regelmäßig außer in den Wintermonaten gefüttert werden.

Diese schönen Bäume haben dunkel glänzende grüne Blätter, die mit weißen Blüten unterbrochen sind werden die winzigen (etwa die Größe einer Traube) leuchtend orange Kumquat-Frucht. Sobald Sie Früchte auf dem Baum sehen, lautet die Frage: „Wann pflücken Sie Kumquats?“

Erntezeit für Kumquats

Bei der Ernte eines Kumquatbaums variiert die genaue Zeit je nach Sorte . Einige Sorten reifen von November bis Januar und einige von Mitte Dezember bis April. Sechs Sorten werden auf der ganzen Welt angebaut, aber nur drei, Nagami, Meiwa und Fukushu, werden gewöhnlich hier angebaut.

Kumquats sind sehr kältebeständig, bis zu 10 Grad F. (-12 ° C), aber Trotzdem sollten Sie sie hineinbringen oder auf andere Weise schützen, wenn die Temperatur sinkt. Kälteschäden am Baum können zu Fruchtverletzungen oder Fruchtmangel führen, sodass kein Kumquat-Baum geerntet werden muss.

Kumquat-Erntezeit: Wann und wie Kumquats geerntet werden

So ​​ernten Sie Kumquats

Innerhalb eines Monats Kumquat-Früchte wechselt von grün zu seinem reifen, leuchtenden orange. Als der Baum erstmals in Nordamerika eingeführt wurde, handelte es sich ausschließlich um Zierpflanzen. Zu diesem Zeitpunkt wurde die Frucht mit den daran befestigten Blättern vom Baum abgeschnitten und dekorativ verwendet.

Wenn Sie Ihre eigenen Kumquats pflücken, können Sie natürlich trotzdem auf diese Weise ernten, wenn Sie sie verwenden möchten als Beilage oder dekorative Note.

Andernfalls müssen Sie beim Ernten von Kumquats nur nach Früchten suchen, die fest, leuchtend orange und rundlich sind. Verwenden Sie einfach ein scharfes Messer oder eine Schere, um die Früchte vom Baum zu schneiden.

Sobald Sie Ihre Kumquat geerntet haben, können Sie die Früchte sofort verwenden oder einige Tage bei Raumtemperatur oder zwei Tage im Kühlschrank lagern Wochen. Wenn Sie eine besonders große Ernte haben und nicht genug davon essen oder weggeben können, machen sie eine köstliche Marmelade!

Video: Ovale Kumquats: Ernten und degustieren

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