Kräuterpflanzen für türkische Gärten – Wie man einen türkischen Kräutergarten baut

Die Türkei ist berühmt für ihre Gewürze und das aus gutem Grund. Kräuter aus der Türkei werden auf der ganzen Welt verwendet, um das Humdrum zum Spektakel zu machen. Sie erleben viele dieser pikanten Aromen, indem Sie einen türkischen Kräutergarten anpflanzen. Erfahren Sie hier mehr.

Kräuterpflanzen für türkische Gärten - Wie man einen türkischen Kräutergarten baut

Wenn Sie jemals den Gewürzbasar von Istanbul besuchen, werden Ihre Sinne von der Kakophonie der Aromen und Farben erfüllt. Die Türkei ist berühmt für ihre Gewürze und das aus gutem Grund. Es war lange Zeit ein wichtiger Handelsposten, das Ende der Linie für exotische Gewürze, die die Seidenstraße entlang reisten. Kräuter aus der Türkei werden auf der ganzen Welt verwendet, um das Humdrum zum Spektakel zu machen. Viele dieser köstlichen Aromen können Sie in Ihrem eigenen Garten erleben, indem Sie einen türkischen Kräutergarten anlegen. Erfahren Sie mehr über Pflanzen für türkische Gärten.

Gewöhnliche türkische Kräuter und Gewürze

Türkisches Essen ist köstlich und größtenteils gesund. Das liegt daran, dass das Essen hier und da mit einem Hauch von Würze durchscheinen darf, anstatt in Saucen zu ertrinken. Außerdem gibt es in der Türkei mehrere Regionen, in denen jeweils verschiedene türkische Kräuter und Gewürze angebaut werden können, die sich in der Küche dieser Region widerspiegeln. Das bedeutet, dass eine Liste der verschiedenen verwendeten türkischen Kräuter und Gewürze ziemlich lang sein kann.

Eine Liste der üblichen türkischen Kräuter und Gewürze würde alle üblichen Verdächtigen enthalten, zusammen mit vielen, mit denen der Durchschnittsamerikaner nicht vertraut wäre . Einige der bekannten Kräuter und Aromen sind:

  • Petersilie
  • Salbei
  • Rosmarin
  • Thymian
  • Kreuzkümmel
  • Ingwer
  • Majoran
  • Fenchel
  • Dill
  • Koriander
  • Nelken
  • Anis
  • Piment
  • Lorbeerblatt
  • Zimt
  • Kardamom
  • Minze
  • Muskatnuss

Weniger gebräuchliche Kräuter und Gewürze aus der Türkei sind:

  • Rucola
  • Kresse
  • Currypulver (eigentlich eine Mischung aus vielen Gewürzen)
  • Bockshornklee
  • Wacholder
  • Moschusmalve
  • Nigella
  • Safran
  • Salep
  • Sumach
  • Kurkuma

Es gibt auch Borretsch, Sauerampfer, Brennnessel und Schwarzwurzel, um nur einige zu nennen.

Kräuterpflanzen für türkische Gärten - Wie man einen türkischen Kräutergarten baut

So ​​bauen Sie einen türkischen Kräutergarten an

Wenn Ihnen beim Lesen der Fülle an Kräutern und Gewürzen der türkischen Küche der Magen knurrt, möchten Sie vielleicht lernen, was Sie tun müssen w, zum Ihres eigenen türkischen Gartens zu wachsen. Pflanzen für einen türkischen Garten müssen nicht exotisch sein. Viele von ihnen, wie die oben genannte Petersilie, Salbei, Rosmarin und Thymian, können leicht im örtlichen Gartencenter oder Kindergarten gefunden werden. Andere Pflanzen für einen türkischen Garten sind möglicherweise schwieriger zu bekommen, aber die zusätzliche Anstrengung lohnt sich.

Beachten Sie die USDA-Zone, das Mikroklima, den Bodentyp und die Sonneneinstrahlung. Viele Kräuter stammen aus dem Mittelmeerraum und sind daher Sonnenanbeter. Viele Gewürze werden aus Samen, Wurzeln oder sogar Blüten von Pflanzen gewonnen, die ein tropisches gegenüber einem subtropischen Klima bevorzugen. Es ist am besten, etwas zu recherchieren, bevor Sie mit dem Anbau türkischer Kräuter und Gewürze beginnen und in einem kleineren, weniger ehrgeizigen Maßstab beginnen. Es ist einfacher zu addieren als zu subtrahieren.

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