Kräuter zum Einlegen anbauen: Informationen zu Gewürzen für Gurken im Garten

Welche Gewürze und Kräuter sind in Gurken enthalten? Ist es möglich, eigene Kräuter und Gewürze zum Einlegen anzubauen? Dieser Artikel enthält hilfreiche Informationen. Klicken Sie hier, um mehr über den Anbau von Kräutern und Gewürzen zum Einlegen zu erfahren.

Kräuter zum Einlegen anbauen: Informationen zu Gewürzen für Gurken im Garten

Ich bin ein Essiggurkenliebhaber aller Art, von Dillgurken über Brot und Butter bis hin zu eingelegtem Gemüse und eingelegter Wassermelone. Mit solch einer Essiggurkenleidenschaft würde ich wahrscheinlich etwas über eine der Hauptzutaten in vielen Essiggurken wissen – das Einlegen von Gewürzen. Welche Gewürze und Kräuter sind in Essiggurken? Ist es möglich, eigene Kräuter und Gewürze zum Einlegen anzubauen?

Welche Gewürze und Kräuter sind in Essiggurken enthalten?

Gekaufte Einlegegewürze enthalten möglicherweise eine virtuelle Wäscheliste mit Zutaten. Einige enthalten die folgenden Kräuter und Gewürze zum Einlegen:

  • Piment
  • Senfkörner
  • Koriandersamen
  • Schwarze Pfefferkörner
  • Ingwerwurzel
  • Zimt
  • Lorbeerblatt
  • Nelken
  • Paprikaschoten
  • Dill
  • Macis
  • Kardamom
  • Muskat

Essiggurkenpräferenzen sind persönlicher Natur. Es hängt alles davon ab, welche Geschmacksrichtungen Sie bevorzugen. Wenn Sie also Kräuter zum Einlegen anbauen möchten, wählen Sie die für Ihren Gaumen geeigneten.

Kräuter zum Einlegen anbauen: Informationen zu Gewürzen für Gurken im Garten

Kräuter zum Einlegen anbauen

Gewürze für Gurken (wie schwarzes Pfefferkorn, Piment, Zimt, Nelken, Muskatblüte und Muskatnuss) stammen in der Regel aus tropischer Umgebung, sodass es weniger wahrscheinlich ist, dass die meisten von uns sie anbauen können. Kräuter hingegen sind ziemlich robust und können in vielen Regionen problemlos angebaut werden.

Ein Nachteil beim Anbau eigener Gewürze ist Koriander und Senfkorn. Koriandersamen sind schließlich einfach die Samen von Koriander . Um Koriander zu züchten, säen Sie die Samen an einem sonnigen Ort in Lehmböden oder sandigen Böden. Platzieren Sie den Samen in einer Reihe mit einem Abstand von 23 cm (8-10 Zoll) und einem Abstand von 38 cm (15 Zoll). Die Samenbildung ist abhängig von den Wetterbedingungen. In heißem Klima, Koriander Bolzen und bildet schnell Samen. Es gibt einige Sorten von Koriander, die langsamer zu verriegeln sind und daher besser für das Wachsen der zarten Blätter geeignet sind.

Senfsamen stammen eigentlich aus derselben Pflanze wie Senfgrün (Brassica juncea), das normalerweise für seine Blätter kultiviert wird und als Gemüse gegessen. Um Senfkörner anzubauen, pflanze Senf 3 Wochen vor deinem letzten frostfreien Datum. Sobald die Pflanzen zu wachsen beginnen, benötigen sie wenig Pflege. Bei wärmeren Temperaturen kann der Senf schnell verrotten, was beim Anbau von Senfkörnern eine großartige Sache zu sein scheint. Tatsächlich blüht Senf, der schnell verblüht, also keine Samen.

Dillsamen sind ein absolutes Muss in vielen Gurkenrezepten, und das Wunderbare an Dill ist, dass er sowohl für seine zarten Blätter als auch für seine Blätter angebaut wird seine Samen. Dill sollte über Samen vermehrt werden. Pflanzen Sie Dillsamen nach dem letzten Frost in Ihrer Nähe und bedecken Sie den Samen leicht mit Erde. Die Samen gut gießen. Wenn die Pflanze geblüht hat, entwickelt sie Samenkapseln. Wenn die Schoten braun werden, schneiden Sie den gesamten Blütenkopf ab und stecken Sie ihn in einen Papiersack. Schütteln Sie den Beutel, um die Samen von den Blüten und Schoten zu trennen.

Video: Liebstöckel-Paste | Kräuter haltbar machen

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