Können Sie Mesquite essen – Informationen zum Essen von Mesquite-Baumteilen

Wenn jemand etwas erwähnen würde? Für mich sind meine Gedanken sofort auf das mesquite Holz gerichtet, mit dem gegrillt und gegrillt wird. Aber gibt es noch mehr zu vermessen als der Grill? Kannst du Mesquite essen? Sind mesquite Bäume essbar? Klicken Sie hier, um es herauszufinden.

Können Sie Mesquite essen - Informationen zum Essen von Mesquite-Baumteilen

Wenn mir jemand „Mesquite“ sagen würde, würden meine Gedanken sofort auf das mesquite Holz fallen, das zum Grillen und Grillen verwendet wird. Da ich ein Feinschmecker bin, denke ich immer an Dinge, die meinen Geschmack oder meinen Magen betreffen. Daher habe ich mich oft gefragt: „Gibt es mehr zu vermessen als nur den Grill? Kannst du Mesquite essen? Sind Mesquite-Bäume essbar? “Lesen Sie weiter, um meine Erkenntnisse zum Verzehr von Mesquite zu erfahren.

Können Sie Mesquite essen - Informationen zum Essen von Mesquite-Baumteilen

Mesquite Pod-Verwendungen

Sind Mesquite-Bäume essbar? Ja, wenn Sie bereit sind, etwas Ellbogenfett zu verwenden.

Mesquite-Bäume produzieren süße Samenkapseln, die zu Mehl gemahlen werden können. Die Samenkapseln sollten zwischen Juni und September (in den USA) geerntet werden, wenn sie reif sind. Es wird empfohlen, Schoten zu ernten, wenn sie trocken und spröde sind, und sie anstelle des Bodens direkt von den Ästen zu sammeln, um eine Kontamination mit Pilzen und Bakterien zu vermeiden.

Die Samenschoten sind etwas flach und bohnenartig und kann 6-10 Zoll (15-25 cm) lang werden. Es gibt über 40 Arten von Mesquite-Bäumen. Die Farbe einer reifen Schote variiert je nach Baumsorte und kann von gelb-beige bis rötlich-lila reichen. Der Geschmack variiert auch je nach Sorte des Mesquite-Baums. Sie können also Samenkapseln probieren, um zu sehen, was Ihren Geschmacksknospen am besten gefällt.

Kauen Sie vor der Ernte von einem bestimmten Baum unbedingt auf einer Schote zu Testen Sie die Süße – vermeiden Sie das Ernten von Bäumen mit bitter schmeckenden Schoten. Andernfalls erhalten Sie bitteres Mehl, das für Ihre kulinarischen Köstlichkeiten weniger als erwünscht ist. Nach der Ernte sollten Sie sicherstellen, dass Ihre Schoten perfekt trocken sind, indem Sie sie auf einem Trockengestell oder in einem Solar- / konventionellen Ofen weiter trocknen, bevor Sie sie zu Mesquite-Mehl zermahlen.

Mesquite-Mehl ist sehr nahrhaft und soll verleihen Ein süßer, nussiger Geschmack. Es kann zum Teil Mehl in einer Vielzahl von Backwaren ersetzen, darunter Brot, Waffeln, Pfannkuchen, Muffins, Kekse, Kuchen und vieles mehr. Gerne können Sie Ihren Smoothies, Kaffee oder Tee einen oder zwei Esslöffel Mesquite-Mehl hinzufügen, um einen Geschmacksverstärker zu erzielen. Haben Sie Interesse daran, Mesquite zu essen? Es macht mich wirklich hungrig!

Sie können auch einen mesquiten Sirup herstellen, der zum Süßen von Pfannkuchen, Eiscreme oder als Glasur für Hähnchen / Schweinefleisch und vieles mehr verwendet werden kann! Geben Sie einfach Schoten und Wasser in einen Topf, stellen Sie ihn für 12 Stunden auf niedrig, passieren Sie das Sieb und reduzieren Sie ihn durch Kochen, bis ein dünner Sirup entsteht. Dieser Mesquite-Sirup kann auch durch Zugabe von Pektin, Zucker und Zitronen- / Limettensaft zu einer Marmelade verarbeitet werden. Einige haben sogar leckeres Bier mit Mesquite-Sirup als Zutat gebraut.

Kann man also Mesquite essen? – Ja! Die kulinarischen Möglichkeiten für Mesquite sind praktisch unbegrenzt! Dies kratzt wirklich nur die Oberfläche von Mesquite Pods!

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