Kiwano Horned Fruit: Conseils de culture et informations sur l’entretien des Jelly Melons

Kiwano Horned Fruit: Conseils de culture et informations sur l'entretien des Jelly Melons

Également connu sous le nom de melon en gelée, le fruit à cornes de Kiwano (Cucumis metuliferus) est un fruit exotique étrange avec une croûte épineuse jaune-orange et semblable à de la gelée, vert citron chair. Certaines personnes pensent que la saveur est similaire à celle d’une banane, tandis que d’autres la comparent au citron vert, au kiwi ou au concombre. Le fruit à cornes de kiwano est originaire des climats chauds et secs de l’Afrique centrale et australe. Aux États-Unis, la culture du melon en gelée convient aux zones de rusticité des plantes USDA 10 et supérieures.

Comment faire pousser le kiwano

Le fruit à cornes de kiwano fonctionne mieux en plein soleil et dans un sol bien drainé et légèrement acide. Préparez le sol à l’avance en creusant dans quelques centimètres de fumier ou de compost, ainsi qu’en appliquant un engrais de jardin équilibré.

Plantez des graines de kiwano à cornes directement dans le jardin après que tout danger de gel est passé et que les températures sont constamment au-dessus de 54 ° F (12 ° C). Les températures optimales pour la germination se situent entre 68 et 95 F. (20-35 C.). Plantez les graines à une profondeur de ½ à 1 pouce, en groupes de deux ou trois graines. Laissez au moins 18 pouces entre chaque groupe.

Vous pouvez également commencer les graines à l’intérieur, puis planter les jeunes plants de melon en gelée dans le jardin lorsque les semis ont deux vraies feuilles et que les températures sont constamment supérieures à 15 ° C.

Arrosez la zone immédiatement après la plantation, puis gardez le sol légèrement humide, mais jamais détrempé. Surveillez la germination des graines dans deux à trois semaines, selon la température. Assurez-vous de fournir un treillis pour que la vigne grimpe ou plantez les graines à côté d’une clôture solide.

Prendre soin des melons en gelée

Cultiver une plante en melon en gelée est un peu comme prendre soin des concombres. Arrosez profondément les plantes de melon en gelée, en fournissant 1 à 2 pouces d’eau par semaine, puis laissez le sol sécher entre les arrosages. Un seul arrosage hebdomadaire est préférable, car une irrigation peu profonde et légère crée des racines courtes et une plante faible et malsaine.

Arrosez à la base de la plante, si possible, car le mouillage du feuillage expose les plantes à un risque plus élevé de maladie. Réduisez les arrosages à mesure que le fruit mûrit pour améliorer la saveur du kiwano. À ce stade, il est préférable d’arroser légèrement et uniformément, car un arrosage excessif ou sporadique peut provoquer la division des melons.

Lorsque les températures sont constamment supérieures à 23-24 ° C (75 ° F), les plantes de melon en gelée bénéficient d’une couche de 1 à 2 pouces de paillis organique, qui conservera l’humidité et gardera les mauvaises herbes sous contrôle.

Kiwano Horned Fruit: Conseils de culture et informations sur l'entretien des Jelly Melons

Et là vous l’avez. La culture du melon en gelée est aussi simple que cela. Essayez-le et vivez quelque chose de différent et d’exotique dans le jardin.

Video: How to Eat a Kiwano Melon | Horned Melon Taste Test

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