Ist Wiesen-Knoblauch essbar – Erfahren Sie mehr über das Essen von Wiesen-Knoblauch-Pflanzen

Für die meisten ändert das Erlernen der genauen Identifizierung von Wildfutter die Art und Weise, wie sie die Natur wahrnehmen, erheblich. Eine häufig gefressene Pflanze, der Wiesenknoblauch, versteckt sich derzeit möglicherweise in der Nähe des Rasenplatzes. Können Sie Weide Knoblauch Unkraut essen? Informieren Sie sich hier.

Ist Wiesen-Knoblauch essbar - Erfahren Sie mehr über das Essen von Wiesen-Knoblauch-Pflanzen

In den letzten Jahren hat das Konzept der Nahrungssuche bei jüngeren Generationen, die sich für eine natürlichere Lebensweise entschieden haben, einen Anstieg der Popularität erfahren. Egal, ob Häcksler Geld sparen oder eine nachhaltigere Küche suchen, es kann durchaus spannend sein, sich in die Wildnis (oder in den eigenen Garten) zu wagen. An vielen Orten gibt es überall wilde Esswaren. Für die meisten ändert sich die Art und Weise, in der sie die Natur wahrnehmen, erheblich, wenn sie lernen, wie man diese wilden Lebensmittel genau identifiziert. Eine häufig gefressene Pflanze, der Wiesenknoblauch, versteckt sich derzeit möglicherweise in der Nähe des Rasenplatzes. Können Sie Weide Knoblauch Unkraut essen? Lassen Sie es uns herausfinden.

Informationen zu Wiesen-Knoblauchpflanzen

Wiesen-Knoblauch (Allium canadense), auch Wildzwiebel genannt, ist eine weit verbreitete unkrautige Pflanze, die im Mittleren Westen und im Osten der USA vorkommt. Das Laub dieser Pflanzen bildet lose Blätterhaufen, die etwas an Gras erinnern, und ähnelt stark dem anderer Mitglieder der Allium-Familie, die in Gemüsegärten (wie Zwiebeln und Schnittlauch) kultiviert werden.

Staude in der Natur. Pflanzen machen sich erst im Frühjahr bemerkbar und blühen im Sommer auf eigene Faust, obwohl viele Menschen sie nicht bemerken, da sie oft als Unkraut behandelt und entfernt werden, bevor sie blühen können 112> Ist Wiesen-Knoblauch essbar - Erfahren Sie mehr über das Essen von Wiesen-Knoblauch-Pflanzen

Ist Bärlauch essbar?

Diese essbaren Wildzwiebeln, die an Straßenrändern, auf Wiesen und sogar auf schlecht bewirtschafteten Rasenflächen vorkommen, gehören zu den am häufigsten vorkommenden Futterpflanzen. Ein Hauptschlüssel zur Identifizierung dieser Pflanze ist ein sehr wahrnehmbarer, scharfer Zwiebel- oder Knoblauchgeruch, wenn er gestört ist. Diese Eigenschaft ist besonders wichtig, da es viele potenziell giftige „Doppelgänger“ gibt – wie zum Beispiel die für den Menschen extrem giftigen Todeskameras.

Sowohl die Blätter als auch die Zwiebeln von Wiesenknoblauchpflanzen können zumeist verwendet werden oft im Frühling. Stellen Sie sicher, dass Sie nur an Orten ernten, die nicht mit Chemikalien behandelt wurden. Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie die Pflanzen gründlich ausspülen. Zu den gebräuchlichen Verwendungen gehört der Zusatz in Suppenrezepten und Fleischgerichten. Obwohl kleine Mengen der Pflanze als sicher gelten, enthält sie Sulfide. Wenn diese essbaren Wildzwiebeln in größeren Mengen verzehrt werden, können sie Symptome wie Übelkeit, Erbrechen und Durchfall hervorrufen.

Wie bei jeder wild gefressenen Pflanze können durchdachte Untersuchungen die Entscheidung erleichtern, ob eine Pflanze sicher ist oder nicht Essen. Ortsspezifische essbare Reiseführer sind online verfügbar. Viele lokale Landwirtschaftserweiterungen bieten auch kostenlose Futtersuchkurse an. Bei der Nahrungssuche sollte die Sicherheit immer die höchste Priorität haben. Wenn Zweifel bestehen, ob eine Pflanze sicher zu verzehren ist, tun Sie dies am besten nicht.

Haftungsausschluss : Der Inhalt dieses Artikels ist nur für Bildungs- und Gartenzwecke bestimmt. Bevor Sie ein Kraut oder eine Pflanze für medizinische Zwecke oder auf andere Weise verwenden oder einnehmen, konsultieren Sie bitte einen Arzt, einen medizinischen Kräuterkundler oder einen anderen geeigneten Fachmann.

Video: Wildkräuter/Wildpflanzen bestimmen im Frühling & Sommer / Nährwerte / Fuchsbandwurm?! (Part 2)

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