Ist es sicher, Wacholderbeeren zu pflücken – Informationen zum Ernten von Wacholderbeeren

Es gibt ungefähr 40 Arten von Wacholder, von denen die meisten giftige Beeren produzieren. Für das geschulte Auge hat Juniperus communis essbare, angenehm scharfe Beeren. Klicken Sie auf diesen Artikel, um Tipps zum Pflücken von Wacholderbeeren und zum Erkennen sicherer Wacholderpflanzen zu erhalten.

Ist es sicher, Wacholderbeeren zu pflücken - Informationen zum Ernten von Wacholderbeeren

Wacholder sind in vielen Teilen der Welt verbreitet. Es gibt etwa 40 Wacholderarten, von denen die meisten giftige Beeren produzieren. Aber für das geschulte Auge hat Juniperus communis essbare, angenehm scharfe Beeren, die als Aroma, Weihrauch, Arzneimittel oder Teil einer kosmetischen Zubereitung verwendet werden können. Lesen Sie weiter, um Tipps zum Pflücken von Wacholderbeeren und zum Erkennen der sicheren Wacholderpflanzen zu erhalten.

Ist das Pflücken von Wacholderbeeren sicher?

Diese mit weißem Pulver überzogenen blauen Beeren sind die Quelle des Aromas in Gin. Sie müssen kein Gin-Liebhaber sein, um zu lernen, wann Wacholderbeeren geerntet werden müssen. Ist es sicher, Wacholderbeeren zu pflücken? Stellen Sie sicher, dass Sie den Busch erkennen können, der die sichere Würzung verursacht. Andernfalls kann es zu unangenehmen Erfahrungen kommen, wenn Wacholderbeeren von der falschen Pflanze geerntet werden.

Der gemeine Wacholder ist in den USDA-Zonen 2 bis 6 winterhart in einer Vielzahl von Böden gefunden. Die Pflanzen wachsen in Asien, Europa und Nordamerika. Das Erkennen dieser Art kann schwierig sein, da sie in einer Vielzahl von Formen wächst. Es kann sich um einen niedrigen, sich ausbreitenden Strauch oder einen hohen Baum von bis zu 7,6 m Höhe handeln.

Wacholder ist ein immergrüner Nadelbaum mit blaugrünen, ahlenförmigen Nadeln. Die Beeren sind eigentlich Zapfen und sind bitter, wenn sie unreif sind, haben aber einen angenehmen Geschmack, wenn sie voll ausgereift sind.

Erntezeitpunkt Wacholderbeeren

Wacholderbeeren reifen 2 bis 3 Jahre lang. Das erste Jahr bringt Blüten hervor, das zweite eine harte grüne Beere und das dritte reift zu einem tiefen Blau. Im Herbst Beeren pflücken, sobald die Pflanze zahlreiche blaue Beeren hat.

Es gibt Beeren in allen Reifungsstadien, aber die grünen sind nicht sehr aromatisch und schmecken bitter. Während der Erntezeit der Wacholderbeeren müssen Sie gegen die Vögel um reife Zapfen kämpfen. Wenn sich die Pflanze auf Ihrem Grundstück befindet, bedecken Sie sie mit einem Vogelnetz, um diese wertvollen Zapfen vor gierigen Vögeln zu schützen.

Ist es sicher, Wacholderbeeren zu pflücken - Informationen zum Ernten von Wacholderbeeren

Wie man Wacholderbeeren pflückt

Das Ernten von Wacholderbeeren kann eine leichte Herausforderung sein schmerzhafte Erfahrung, weil ihre Blätter sehr scharf sind. Manche Menschen entwickeln sogar einen leichten Hautausschlag. Vergewissern Sie sich daher, dass Sie lange Ärmel und Hosen sowie Handschuhe für Ihre Wacholderbeerenernte tragen.

Es gibt zwei Möglichkeiten, die Ernte in Angriff zu nehmen. Die erste ist, einfach reife Zapfen von Hand vom Baum zu pflücken. Da sie eher klein sind, kann dies entweder mühsam sein oder eine schöne Art, einen Herbstnachmittag zu verbringen. Wenn die Aussicht auf Ersteres wahrscheinlich erscheint, kann die Ernte auf einfache Weise beschleunigt werden.

Stellen Sie eine Plane unter die Pflanze und schütteln Sie sie dann kräftig. Reife und unreife Beeren prasseln auf die Plane. Dann müssen Sie nur die violettblauen trennen und den Rest übrig lassen, um mehr Pflanzen auf natürliche Weise zu züchten oder um sie in den Boden zu kompostieren.

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