Information sur les bleuets nains: Guide de soin des bleuets nains

Information sur les bleuets nains: Guide de soin des bleuets nains

La plupart des bleuets que vous voyez dans les épiceries proviennent de plants de bleuets en corymbe (Vaccinium corymbosum). Mais ces bleuets cultivés ont un cousin moins commun et délicieux – le bleuet sauvage ou nain. Ses baies petites mais très savoureuses sont presque sucrées, avec une saveur intense de myrtille. Bien que les bleuets nains poussent généralement à l’état sauvage ou dans des fermes de quelques États américains et provinces canadiennes, il est également possible de les cultiver dans un jardin potager. Autrement dit, si vous pouvez fournir les conditions de croissance spécialisées dont ils ont besoin.

Qu’est-ce qu’une myrtille nain?

Les bleuets nains (Vaccinium angustifolium) sont souvent récoltés à l’état sauvage, où ils poussent dans les clairières et les prairies sableuses de la forêt et près des bords des tourbières. Les bleuets nains sont également cultivés dans des parcelles semi-sauvages gérées par les cueilleurs de bleuets.

La plupart des bleuets nains sont produits dans le Maine, au Nouveau-Brunswick, au Québec et en Nouvelle-Écosse. Mais les jardiniers d’une région géographique plus large peuvent les cultiver à petite échelle.

Informations sur le bleuet nain

Le bleuet nain est une plante très résistante au froid et la plupart des variétés poussent dans les zones 3 à 6. Certaines variétés peuvent pousser dans la zone 2 ou dans la zone 7.

Comme les bleuets en corymbe et les autres plantes de la famille des bruyères, les bleuets nains aiment l’acide. Ils ont besoin d’un sol riche en matière organique, et ils pousseront mieux dans un sol sableux et bien drainé.

Chaque plante peut atteindre entre 15 et 61 cm (6 à 24 pouces) de hauteur, selon sa génétique et son site de croissance. Ils peuvent donc être utilisés comme couvre-sol nécessitant peu d’entretien. Les plantes fleurissent généralement au printemps et les baies sont prêtes à être cueillies au milieu ou à la fin de l’été. Les bleuets sauvages sont plus petits que les bleuets en corymbe cultivés, mais leur saveur est plus concentrée.

Comment faire pousser des bleuets nains

Le meilleur signe que votre terre convient aux bleuets nains est que vous en avez déjà trouvé. Dans ce cas, enlevez la végétation environnante pour l’encourager à se propager. La culture de plants de bleuets nains à partir de graines ou de rhizomes, achetés ou récoltés dans la nature (sur votre propriété ou avec autorisation), est également possible.

Plantez des rhizomes ou des plants à 20 cm (8 pouces) de distance dans un sol bien drainé amendé avec de la tourbe, du compost ou de la sciure de bois. Amender le sol à un pH de 4,5 à 5,2 en utilisant du sulfate de soufre ou d’ammonium. Gardez les plantes arrosées pendant la saison de croissance. Retirez les fleurs de chaque plante pendant la première ou les deux premières années pour assurer une forte croissance des racines.

Les fleurs sont produites au cours de la deuxième année de croissance. Le soin des bleuets nains comprend une taille tous les deux ans pour maintenir la production de baies. Taillez juste après la récolte pour éliminer les pousses plus âgées et moins productives. Vous devrez peut-être également tailler sur les bords de votre patch pour contrôler la propagation des plantes. Les grandes plantations peuvent être rénovées en les tondant à l’automne après avoir perdu leurs feuilles.

Information sur les bleuets nains: Guide de soin des bleuets nains

Fertiliser les myrtilles chaque année avec un engrais azalée / rhododendron ou une autre source d’ammonium soluble et avec une source de magnésium.

Video: Bleuet : calendrier de production, problématiques et solutions

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