Graines et variétés d’arbre à pain: En savoir plus sur les graines d’arbre à pain

Graines et variétés d'arbre à pain: En savoir plus sur les graines d'arbre à pain

L’arbre à pain est un fruit tropical extrêmement populaire qui gagne du terrain dans le reste du monde. Apprécié à la fois comme une friandise fraîche et sucrée et comme un aliment de base cuit et succulent, l’arbre à pain est au sommet de l’échelle culinaire dans de nombreux pays. Mais tous les fruits à pain ne sont pas créés égaux. L’un des principaux écarts se situe entre les variétés avec et sans graines. Continuez à lire pour en savoir plus sur les variétés d’arbres à pain sans pépins et sans graines.

Vs sans pépins. L’arbre à pain avec graines

L’arbre à pain a-t-il des graines? La réponse à cette question est un «oui et non» retentissant. Il existe de nombreuses variétés et espèces d’arbres à pain naturels, notamment plusieurs types avec ou sans pépins.

Lorsqu’elles existent, les graines d’arbre à pain mesurent environ 0,75 pouce (2 cm) de long. Ils sont de forme ovale, bruns avec des rayures sombres et pointus à une extrémité et ronds à l’autre. Les graines d’arbre à pain sont comestibles et sont généralement consommées grillées.

Les fruits à pain sans pépins ont un noyau creux et oblong où se trouveraient normalement leurs graines. Parfois, ce noyau creux contient des poils et de petites graines plates et non développées ne mesurant pas plus d’un dixième de pouce (3 mm) de longueur. Ces graines sont stériles.

Variétés d’arbres à pain sans pépins et avec graines

Certaines variétés avec graines ont une abondance de graines, tandis que d’autres n’en ont que quelques-unes. Même les fruits considérés comme sans pépins peuvent avoir une poignée de graines à différents stades de développement. En outre, certains types d’arbres à pain considérés comme identiques peuvent avoir des variétés à la fois avec des graines et sans pépins. Pour cette raison, il n’y a souvent pas de division claire entre les variétés d’arbres à pain avec graines et sans pépins.

Voici quelques variétés populaires d’arbres à pain avec ou sans pépins:

Fruits à pain de graines populaires

  • Uto Me
  • Samoa
  • Temaipo
  • Tamaikora

Graines et variétés d'arbre à pain: En savoir plus sur les graines d'arbre à pain

Populaire sans pépins Fruits à pain

  • Sici Ni Samoa
  • Kulu Dina
  • Balekana Ni Vita
  • Kulu Mabomabo

Video: Stratification de graines de Baobab – Monjardindansleslandes

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