Fingerling Potato Info – Wie man Fingerling Potatoes im Garten anbaut

Kartoffeln haben ein Kaleidoskop aus Farben, Formen und Größen angenommen. Nehmen Sie zum Beispiel Kartoffeln. Was sind Setzkartoffeln? Was sind Fingerlingkartoffeln? Klicken Sie auf diesen Artikel, um interessante Informationen zu Kartoffeln zu erhalten.

Fingerling Potato Info - Wie man Fingerling Potatoes im Garten anbaut

Haben Sie bemerkt, dass Kartoffeln mehr sind als gebacken, gespalten und gebuttert? Kartoffeln nehmen seit einiger Zeit ein Kaleidoskop aus Farben, Formen und Größen an. Viele haben sie schon immer dabei gehabt, sind aber einfach in Ungnade gefallen. Nehmen Sie zum Beispiel Kartoffeln. Was sind Setzkartoffeln? Was sind Fingerlingkartoffeln? Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie man Setzkartoffeln und andere Setzkartoffel-Infos anbaut.

Was sind Setzkartoffeln?

Setzkartoffeln stammen wie die meisten Kartoffeln aus Südamerika und wurden nach Europa gebracht. Europäische Einwanderer brachten sie nach Nordamerika. Es sind Erbstückkartoffeln mit langen, knorrigen fingerähnlichen Formen. Einige sagen, sie sehen aus wie entzückende, mollige Babyfinger, aber einige ähneln eher den knorrigen Fingern einer Disney-Hexe. Für jeden das Richtige.

Unabhängig davon, wie Sie sie betrachten, ist die Tatsache, dass diese Knuspergerichte köstlich sind und häufiger in der Restaurantküche angeboten werden, aber möglicherweise auch bei den örtlichen Lebensmittelhändlern erhältlich sind. Sie sind von Natur aus klein, wenn sie ausgereift sind, mit einer dünnen Haut und einer glatten, feuchten Textur.

Kartoffel-Fingerling-Info

Kartoffel-Fingerling gibt es oft in Farben wie Gelb, Rot und sogar Lila. Wissenschaftler haben gezeigt, dass diese Farben für das Auge mehr als nur angenehm sind. Hell gefärbte Pflanzen enthalten mehr Nährstoffe als ihre langweiligen Gegenstücke. Wenn Sie also Fingerlinge essen, erhalten Sie eine zusätzliche Portion Phytonährstoffe, die natürlichen Inhaltsstoffe von Obst und Gemüse, die für eine gute Gesundheit sorgen.

Gelbe Fingerlinge produzieren Carotinoide oder Provitamin A, und die roten und violetten Sorten produzieren Anthocyane, die als Antioxidantien wirken und freie Radikale bekämpfen, die wiederum entzündungshemmende, antivirale und krebshemmende Wirkungen haben können.

Verwendung von Fingerling-Kartoffeln

Aufgrund ihrer dünnen Haut müssen Fingerlings nicht geschält werden. Sie eignen sich in jeder Weise, in der eine Kartoffel verwendet werden kann, von gebraten, gebacken, gegrillt und gegrillt bis zu gedünstet, gebraten und gekocht. Sie ergänzen Salate, Pürees, Suppen und Saucen.

Fingerling Potato Info - Wie man Fingerling Potatoes im Garten anbaut

Anbau von Pflänzchen-Kartoffeln

Wenn Sie auf dem Lebensmittel- oder Bauernmarkt Pflänzchen gesehen haben, wissen Sie, dass sie mehr kosten als die grundlegende Backkartoffel. Dies ist kein Zweifel, da die dünnen Schalen sie weniger lagerfähig machen als andere Kartoffelsorten. Keine Sorge, Sie können ganz einfach Ihre eigenen anbauen. Es ist nicht anders als beim Anbau anderer Kartoffeln.

Einige Gärtner bauen im Sommer kleine Kartoffeln an, um im Herbst eine Ernte zu erzielen, die über die Wintermonate hinweg gehalten werden kann. Dies funktioniert gut für Menschen, die in wärmeren Regionen leben, aber für diejenigen in kälteren Gebieten, pflanzen Sie sie im zeitigen Frühjahr. Sie brauchen 120 Tage von der Aussaat bis zur Ernte. Wählen Sie krankheitsfreie zertifizierte Pflanzkartoffeln. Es stehen verschiedene Sorten zur Auswahl:

  • Russische Banane
  • Purpurperuanischer
  • Rose Finn Apple
  • Schwedische Erdnuss
  • All Blue
  • Prinzessin La Ratte

Bereiten Sie ein Bett für Ihre Spuds vor, das tief gegraben und frei von großen Ablagerungen ist. Es sollte mäßig fruchtbar sein und einen pH-Wert von 6,0 bis 6,5 aufweisen. Pflanzen Sie die Pflanzkartoffeln zwei Wochen nach dem letzten frostfreien Datum für Ihre Region. Pflanzen Sie sie 5-10 cm tief und 30 cm voneinander entfernt in Reihen, die etwa 76 cm voneinander entfernt sind.

Wenn die Pflanzen wachsen, hügeln Sie sich auf um sie herum mit Erde, damit die Knollen nicht grün werden. Kartoffeln eignen sich am besten für kühle, feuchte Böden. Mulchen Sie die Hügel daher mit Heu oder Stroh, um sie kühl und feucht zu halten.

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