Farbtolerantes Gemüse – Anbau von Gemüse in einem schattigen Garten

Die meisten Gemüsearten benötigen mindestens 6-8 Stunden Sonnenlicht, um zu gedeihen. Sie sollten jedoch das schattenliebende Gemüse nicht übersehen. Dieser Artikel kann beim Anbau schattentoleranter Gemüsesorten hilfreich sein.

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Farbtolerantes Gemüse - Anbau von Gemüse in einem schattigen Garten

Die meisten Gemüsesorten benötigen mindestens sechs bis acht Stunden Sonnenlicht, um gedeihen zu können. Sie sollten jedoch das schattenliebende Gemüse nicht übersehen. Teilweise oder leicht beschattete Bereiche können im Gemüsegarten noch Vorteile bieten. Schatten kann nicht nur Gemüse, das kühleres Wetter mag, vorübergehend vor starker Sommerhitze schützen, sondern schattiertes tolerantes Gemüse kann auch eine Quelle für frühe und späte Ernten sein, wenn es nacheinander gepflanzt wird.

Anbau von Gemüse in einem schattigen Garten

Die Lichtverhältnisse im schattigen Garten variieren je nach Lichtquelle. Während viele Gemüsesorten viel Licht benötigen, gedeihen einige wenige in den kühleren, dunkleren Bereichen des Schattengartens. Daher ist es möglich, Gemüse im Schatten anzubauen.

Blattgemüse wie Grün ist am schattentolerantesten, während Wurzel- und Obstkulturen, deren Blüten größtenteils vom Licht abhängen, mehr Sonne benötigen. Zum Beispiel gedeihen Tomaten und Kürbispflanzen den größten Teil des Tages in voller Sonne. Kartoffeln und Karotten wachsen mindestens den halben Tag in der Sonne. Blattgemüse verträgt dagegen problemlos Halbschatten.

Diese können auch nacheinander gepflanzt, als Füllpflanzen verwendet und jederzeit gepflückt werden, sodass Sie die Möglichkeit haben, sie ab dem Frühjahr zu genießen bis zum Herbst.

Farbtolerantes Gemüse - Anbau von Gemüse in einem schattigen Garten

Gemüse, das im Schatten wächst

Hier finden Sie eine Liste der tolerantesten schattenliebenden Gemüsepflanzen, die Sie in die dunklen Ecken des Gartens stellen können:

  • Salat
  • Spinat
  • Mangold
  • Rucola
  • Endivie
  • Brokkoli (und verwandte Pflanzen)
  • Grünkohl
  • Radicchio
  • Kohl
  • Rübe (für Grüns)
  • Senfgrün

Wenn Sie schattige Bereiche in der Garten, es gibt keine Notwendigkeit, sie zu verschwenden. Mit ein wenig Planung können Sie problemlos Gemüse im Schatten anbauen.

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