Erzwingen von Rhabarber im Winter – So bekommen Sie frühe Rhabarberpflanzen

Wussten Sie, dass Sie Rhabarber auch zwingen können, frühe Rhabarberpflanzenstiele zu bekommen? Obwohl die Anbaumethode bereits im 19. Jahrhundert entwickelt wurde, wissen die meisten von uns nichts über diese Technik. Klicken Sie hier, um herauszufinden, wie man Rhabarberpflanzen zwingt.

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Erzwingen von Rhabarber im Winter - So bekommen Sie frühe Rhabarberpflanzen

Ich liebe Rhabarber und kann es kaum erwarten, im Frühjahr darauf zu kommen, aber wussten Sie schon dass Sie Rhabarber auch zwingen können, frühe Rhabarberpflanzenstiele zu bekommen? Ich gestehe, ich hatte noch nie von Rhabarberzwang gehört, obwohl die Anbaumethode bereits im 19. Jahrhundert entwickelt wurde. Wenn Sie auch ahnungslos sind, lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie Rhabarber erzwingen können.

Über frühe Rhabarberpflanzen

Rhabarber können drinnen oder draußen gezwungen werden, um eine Ernte außerhalb der Saison zu erzielen. Historisch gesehen produzierte West Yorkshire, England, 90% des weltweiten Winterrhabarbers in „Zwangsställen“, aber der Hausgärtner kann den Zwangsrhabarber im Winter in einem Keller, einer Garage oder einem anderen Nebengebäude nachbilden – sogar im Garten.

Um im Winter Rhabarber zu produzieren, müssen die Kronen in eine Ruhephase übergehen und am Ende des Jahres 7-9 Wochen lang Temperaturen zwischen -2 und 10 ° C ausgesetzt werden Wachstumsphase. Die Zeitdauer, die die Krone bei diesen Temperaturen sein muss, wird als „kalte Einheit“ bezeichnet. Die Kronen können entweder im Garten oder in einer Zwangskonstruktion einer Kältebehandlung unterzogen werden.

In milderen Klimazonen können Kronen zurückgelassen werden bis Mitte Dezember im Garten entspannen. Wenn die Temperaturen kälter sind, kann die Krone im Herbst ausgegraben und im Garten gekühlt werden, bis die Temperaturen zu kalt werden. Anschließend werden sie in eine Zwangsstruktur überführt.

Erzwingen von Rhabarber im Winter - So bekommen Sie frühe Rhabarberpflanzen

So ​​werden Rhabarberpflanzen gezwungen

Wenn Sie Rhabarber erzwingen, möchten Sie die größten Kronen, die mindestens 3 Jahre alt sind. Graben Sie die Wurzeln der ausgewählten Pflanzen aus und lassen Sie so viel Erde wie möglich auf den Kronen, um Frostschäden zu vermeiden. Wie viele Pflanzen solltest du forcieren? Nun, der Ertrag von erzwungenem Rhabarber ist ungefähr halb so hoch wie der der gleichen Krone, die auf natürliche Weise im Freien angebaut wird.

Stellen Sie die Kronen in große Töpfe, halbe Fässer oder ähnlich große Gefäße. Bedecke sie mit Erde und Kompost. Sie können die Kronen auch mit Stroh abdecken, um zusätzlichen Frostschutz zu bieten und die Feuchtigkeit zu bewahren.

Lassen Sie die Kronenbehälter draußen, damit sie abkühlen können. Stellen Sie die Behälter an einem kühlen Ort, z. B. im Keller, in einer Garage, in einem Schuppen oder in einem Keller mit Temperaturen um 10 ° C, im Dunkeln ab, nachdem sie die erforderliche Kühlperiode durchlaufen haben. Halten Sie den Boden feucht.

Langsam wächst der Rhabarber an den Stielen. Nach 4-6 Wochen Zwang ist der Rhabarber mit einer Länge von 30-46 cm bereit zur Ernte. Erwarten Sie nicht, dass der Rhabarber genauso aussieht wie im Freien. Es wird kleinere Blätter und rosa, nicht rote Stiele haben.

Nach der Ernte kann die Krone im Frühjahr wieder in den Garten zurückgebracht werden. Verwenden Sie nicht dieselbe Krone, um zwei Jahre hintereinander erneut zu forcieren. Lassen Sie die erzwungene Krone im Garten auf natürliche Weise regenerieren und Energie gewinnen.

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