Ernten von Pinienkernen – Tipps für den Anbau und die Ernte von Pinienkernen

Pinienkerne sind ein Grundnahrungsmittel in vielen einheimischen Küchen und sind als Teil unserer Familientabelle in die USA ausgewandert. Woher kommen Pinienkerne? In diesem Artikel erfahren Sie mehr über diese Nüsse und wie sie angebaut werden.

Ernten von Pinienkernen - Tipps für den Anbau und die Ernte von Pinienkernen

Kiefernnüsse sind in vielen einheimischen Küchen ein Grundnahrungsmittel und als Teil unserer Familientabelle in die USA ausgewandert. Woher kommen Pinienkerne? Die traditionelle Kiefernnuss ist die Saat von Pinien, die im alten Land beheimatet sind und in Nordamerika nicht weit verbreitet sind. Diese leckeren Samen werden aus den Zapfen des Baumes geerntet und sind nur eine von 20 Arten essbarer Pinienkerne.

Es gibt mehrere Pinienbäume, die Samen von angemessener Größe für die Ernte produzieren, die in Nordamerika gedeihen Regionen. Sobald Sie wissen, wie Pinienkerne angebaut werden, können Sie Samen für die Verwendung durch Ihre Familie bis zu einem Jahr aufbewahren.

Anbauen von Pinienkernen

Geröstete Pinienkerne in Salaten, Pasta, Pesto und andere Gerichte verleihen jedem Rezept einen nussigen und erdigen Geschmack. Das Ernten von Pinienkernen ist ein mühsamer Prozess, der zu dem hohen Preis beiträgt, den die meisten Produzenten der Samen erzielen. Als Hinterhofexemplar sind Pinienkerne starke, attraktive und langlebige Pflanzen, die einen architektonischen Reiz verleihen. Es gibt mehrere amerikanische Kiefern, die als Nussbäume geeignet sind, von denen jeder als 2- oder 3-jährige Pflanze oder größer gekauft oder aus frischem Saatgut ausgesät werden kann.

Pinus pinea ist das Exemplar von Kiefer, aus der die meisten kommerziellen Nüsse geerntet werden. Wählen Sie beim Anbau von Pinienkernen eine Piniensorte mit ausreichend großen Samen, um leicht ernten zu können, und einen Baum, der an Ihre Region angepasst werden kann. Glücklicherweise sind die meisten Kiefern sehr tolerant gegenüber einer Vielzahl von Böden und Klimazonen. Die meisten sind für die Zonen 1 bis 10 des US-Landwirtschaftsministeriums unempfindlich, obwohl die genaue Zone von der Sorte abhängt.

Kiefernnussbäume können von 200 Fuß großen Monstern bis zu handlicheren 10 Fuß großen Monstern reichen Gebüsch. Vier Arten, die mit Nüssen guter Größe und einfacher Pflege probiert werden sollten:

  • Zirbe (Pinus cembra)
  • Zirbe (Pinus koraiensis)
  • Zirbe aus Colorado (Pinus edulis)
  • Einblättriger Pinyon (Pinus monophylla)

Erkundigen Sie sich bei seriösen Händlern nach lebensfähigen Samen- oder Topfpflanzen, die bereit sind, in den Boden zu gehen.

Was Sie beim Anbau von Pinienkernen erwarten sollten

Kiefern werden in 6 bis 10 Jahren Zapfen mit großen Samen produzieren. Dies ist offensichtlich keine schnelle Verpflichtung, da Sie sich viele Jahre lang um den Baum kümmern müssen, bevor Sie Nüsse ernten können.

Die meisten Pinienkernen gedeihen in wechselnden Böden, von nassen Böden Ton bis sandiger, trockener Lehm. Durch die Zugabe von organischem Material zum Pflanzort und die Gewährleistung einer guten Drainage wird ein schneller wachsender Baum gefördert, der mehr Nüsse produziert.

Pflanzen sind für kurze Zeit dürretolerant, aber durch die Bereitstellung von durchschnittlicher Feuchtigkeit werden auch die Gesundheit und das Wachstum der Pflanzen verbessert

Sobald Sie ausgewachsene, gesunde Bäume haben, können Sie die Zapfen ernten, aber erwarten Sie keine Ernte mehr. Die Kegelproduktion wird von Klima und Wetter beeinflusst und jeder Kegel darf nur 35 bis 50 Samen enthalten. Das ist eine Menge Ernte, damit Pinienkerne eine ganze Familie ernähren können.

Ernten von Pinienkernen - Tipps für den Anbau und die Ernte von Pinienkernen

Ernten von Pinienkernen

Wenn Bäume große Zapfen produzieren, ist es an der Zeit, Ernte. Abhängig von der Höhe Ihres Baumes kann dies das größte Problem bei der Pinienkernenproduktion darstellen. Verwenden Sie einen Haken oder mieten Sie einen handelsüblichen Baumschüttler, um Zapfen zu entfernen. Sie können auch reife Zapfen vom Boden aufheben, aber seien Sie schnell dabei! Zahlreiche Tier- und Vogelarten finden die Samen auch lecker und es wird heftige Konkurrenz um die Nüsse geben.

Sobald Sie Zapfen haben, müssen Sie diese heilen und extrahieren. Der einfachste Weg, dies zu tun, besteht darin, die Zapfen in einen Sack an einem warmen, trockenen Ort zu legen. Wenn die Zapfen vollständig trocken sind, geben Sie dem Beutel einen guten Schlag, um die Zapfen aufzubrechen und den Samen freizugeben.

Nun müssen Sie sie aus der Spreu herausheben und die Samen trocknen lassen. Wenn Sie denken, dass Sie fertig sind, wenn der Samen trocken ist, denken Sie noch einmal darüber nach. Pinienkerne haben eine Hülle oder Schale, die das zarte Fleisch umgibt. Entfernen Sie den Rumpf mit einem kleinen Nussknacker.

Samen können gefroren oder geröstet werden. Gefrorene Samen halten monatelang, während die ölreichen gerösteten Samen innerhalb weniger Wochen verbraucht werden sollten, um zu verhindern, dass Öl ranzig wird und den Geschmack der Samen beeinträchtigt.

Video: Vom Samen zur Pflanze, die Pinie

Like this post? Please share to your friends:
Schreibe einen Kommentar

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: