Ernten von Feigenbäumen: Wie und wann man Feigen pflückt

Wenn Sie Feigen auf die richtige Weise und zum richtigen Zeitpunkt ernten, können Sie das Beste aus Ihrem Baum herausholen. Mit den Informationen in diesem Artikel erfahren Sie, wann und wie Feigen im Garten geerntet werden.

Ernten von Feigenbäumen: Wie und wann man Feigen pflückt

Wenn Sie das Glück haben, einen Feigenbaum in Ihrer Landschaft zu haben, haben Sie Zugriff auf einige wunderbar süße und nahrhafte Früchte. Feigenbäume sind schöne Laubbäume, die eine reife Höhe von bis zu 50 Fuß erreichen können, aber typischerweise zwischen 10 und 20 Fuß, was die Ernte ziemlich einfach macht. Wenn Sie Feigen auf die richtige Weise und zur richtigen Zeit ernten, können Sie das Beste aus Ihrem Baum herausholen.

Zeitpunkt der Ernte

Warten Sie, bis die Feigen reif für die Ernte sind. Feigen reifen nicht weiter, nachdem sie wie viele andere Früchte gepflückt wurden. Sie können erkennen, dass es Zeit für die Ernte von Feigen ist, wenn der Fruchthals welkt und die Früchte hängen.

Wenn Sie eine Feigenfrucht zu früh pflücken, schmeckt sie fürchterlich. reife Früchte sind süß und lecker. Solange die Frucht noch senkrecht zum Stängel steht, kann sie nicht gepflückt werden. Eine perfekt reife Feige gibt ihren Nektar auch auf ihrem Höhepunkt ab und fühlt sich weich an. Es ist immer besser, bei der Ernte einer Feige Fehler zu machen, die etwas überreif ist als unterreif.

Sie können im Verlauf der Saison auch auf Veränderungen der Fruchtfarbe achten. Die Frucht ändert sich, wenn sie reifer wird. Jeder Feigentyp hat unterschiedliche Farben und der Reifegrad kann von grün bis dunkelbraun variieren. Wenn Sie wissen, welche Farbe Ihre Feigen beim Reifen ändern, wissen Sie besser, worauf Sie achten müssen.

Ernten Sie am Morgen an einem teilweise bewölkten Tag, um optimale Ergebnisse zu erzielen.

Wie erntet man Feigen?

Feigen sind leicht zu ernten, wenn sie reif sind. Eine wesentliche Regel bei der Ernte von Feigenbäumen ist es, die reifen Früchte so wenig wie möglich zu behandeln, um Blutergüsse zu vermeiden. Ziehen Sie die Frucht vorsichtig vom Stiel ab oder schneiden Sie sie ab. Lassen Sie dabei einen Teil des Stiels an der Feige hängen, um den Verderb der Frucht zu verzögern.

Legen Sie die Feigen in eine flache Schüssel und verpacken Sie sie nicht fest aufeinander. wie sie leicht quetschen. Seien Sie vorsichtig, wenn Sie über Ihrem Kopf oder auf einer Leiter arbeiten. Wenn Sie einen hohen Baum haben, ist es hilfreich, beim Auswählen einen Assistenten zu haben.

Hinweis: Einige Menschen sind allergisch gegen Feigenlatex, den milchig weißen Saft, der aus den Blättern und Zweigen sickert, und von den Stielen unreifer Feigen. Der Saft kann eine juckende, schmerzhafte Dermatitis verursachen, die sich bei Sonneneinstrahlung verschlimmern kann. Wenn Sie allergisch gegen Latex sind, tragen Sie beim Ernten von Feigen unbedingt lange Ärmel und Handschuhe.

Ernten von Feigenbäumen: Wie und wann man Feigen pflückt

Aufbewahren von frischen Feigen

Feigen sollten am besten wie folgt gegessen, verwendet, getrocknet oder eingefroren werden bald wie möglich nach der Ernte. Wenn Sie die Feigen entweder in der Sonne oder mit einem Dörrgerät trocknen, halten sie im Gefrierschrank bis zu drei Jahre.

Sie können die Feigen waschen, trocknen und auf ein Backblech legen (nicht berühren). und hart einfrieren. Sobald die Früchte hart sind, können Sie sie in einen Behälter umfüllen und bis zu drei Jahre im Gefrierschrank aufbewahren.

Frische Feigen werden im Kühlschrank aufbewahrt, wenn sie in einer Schicht auf einem Tablett abgelegt werden. Das Tablett sollte in den kältesten Teil Ihres Kühlschranks gestellt werden, normalerweise in den knusprigeren. Stellen Sie die Feigen jedoch nicht in die Nähe von frischem Gemüse, da das Gemüse dadurch schnell verfaulen kann. Essen Sie die im Kühlschrank gelagerten Feigen innerhalb von drei Tagen.

Video: Die optimale Feige pflücken, Feigen vom Baum ernten

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