Ernte und Verwendung von Holunderblüten: Warum Sie Holunderblüten für ihre Blüten anbauen sollten

Holunderblüten sind am bekanntesten für ihre Früchte, aber Sie können auch Holunderblüten für ihre Blüten anbauen. Amerikanischer Holunder ist ein schnell wachsender Strauch, der eine Vielzahl von Bedingungen verträgt und nur wenig Pflege und Wartung benötigt. Weitere Informationen finden Sie in diesem Artikel.

Ernte und Verwendung von Holunderblüten: Warum Sie Holunderblüten für ihre Blüten anbauen sollten

Holunder ist am bekanntesten für seine Früchte, aber Sie können auch Holunder für ihre Blüten anbauen. Amerikanischer Holunder ist ein schnell wachsender Strauch, der eine Vielzahl von Bedingungen verträgt und nur wenig Pflege und Wartung benötigt. Fügen Sie dies für visuelles Interesse, Blumen und Beeren zu Ihrem Garten hinzu.

Anbau von Holunderblüten

Die Blumen des Holunders werden seit Jahrhunderten und länger verwendet, aber in der Neuzeit sind sie in Vergessenheit geraten viele. Egal, ob Sie Ihrem Garten einen Holunder hinzufügen möchten, um Schatten und einen neuen Strauch zu spenden, oder ob Sie die Blumen probieren möchten, das Wachsen ist ganz einfach. Sie wächst gut in voller Sonne, im Halbschatten und auf fast allen Böden, von Lehm bis Sand. Das Zurückschneiden ist jedoch wichtig, um eine schöne, abgerundete Form zu erhalten und den Strauch gesund zu halten.

Wozu werden Holunderblüten verwendet?

Holunderblüten werden häufig verwendet. Menschen benutzen sie seit Jahrhunderten für Medizin und Essen und Trinken. Das Aroma von Holunderblüten ist verlockend und der Geschmack blumig mit Noten von Vanille und Gewürzen.

Sie können Holunderblüten zu Cordial und Sirup verarbeiten und dann aus diesen Produkten eine Reihe von Getränken und Lebensmitteln herstellen. Sie können auch zum Würzen von Wein und Bier oder zum Zubereiten von Tee verwendet werden. Holunderblüten schmecken als Lebensmittel besonders gut in Backwaren und Desserts.

In der Medizin wurden Holunderblüten zur Behandlung verschiedener Erkrankungen und Symptome verwendet. Sie sollten sich jedoch immer mit Ihrem Arzt in Verbindung setzen, bevor Sie ein Kräutermedikament ausprobieren. Holunderblüten wurden zur Behandlung von Nebenhöhlenentzündung, Verstopfung, Erkältung, Grippe, Husten, Entzündung, Kehlkopfentzündung und Diabetes eingesetzt.

Ernte und Verwendung von Holunderblüten: Warum Sie Holunderblüten für ihre Blüten anbauen sollten

Holunderblütenernte

Holunderblüten zu pflücken ist einfach, aber Sie tun es brauche eine gute Schere oder Schere. Ernten Sie die Blüten, die sich gerade geöffnet haben und die immer noch sauber und weiß ohne dunklere Flecken aussehen. Befestigen Sie den Stiel etwa 10 bis 15 cm.

Diese zarten Blüten halten nicht lange. Planen Sie daher, sie noch am selben Tag zu verwenden oder zu konservieren. Um Holunderblüten zu konservieren, können Sie sie trocknen oder zu Sirup verarbeiten, der später in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden kann. Um die Blumen zu trocknen, legen Sie sie auf ein Sieb und drehen Sie sie einige Tage lang mehrmals. Entfernen Sie die Blumen von den Stielen und lagern Sie sie in einem versiegelten Beutel.

Das Wachsen von Holunderblüten ist lohnend und einfach. Möglicherweise können Sie jedoch auch Blumen und Beeren von einheimischen Wildsträuchern ernten. Älteste sind häufig, schauen Sie sich also in Ihrer Nachbarschaft um, um zu sehen, was Sie suchen können. Stellen Sie nur sicher, dass Sie wissen, wie Sie es richtig identifizieren.

Video: Erdmandeln ertragreich anbauen und ernten-12 Tipps zusammengefasst in der Videobeschreibung

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