Cranberry-Winteranforderungen: Was passiert mit Cranberries im Winter?

Was passiert mit Cranberries im Winter? In den kalten Wintermonaten ruhen die Preiselbeeren in ihren Sümpfen nur halb. Um die Pflanzen vor Kälte und möglichem Herumwirbeln zu schützen, überfluten die Züchter normalerweise die Sümpfe. Weitere Informationen zum Schutz vor Preiselbeeren im Winter erhalten Sie hier.

Cranberry-Winteranforderungen: Was passiert mit Cranberries im Winter?

Die Feiertage wären ohne Preiselbeersauce nicht dasselbe. Interessanterweise werden Cranberries im Herbst geerntet, aber die Pflanzen bleiben über den Winter erhalten. Was passiert mit Preiselbeeren im Winter? In den kalten Wintermonaten ruhen die Preiselbeeren in ihren Sümpfen nur halb. Um die Pflanzen vor Kälte und möglichem Herumwirbeln zu schützen, überfluten die Züchter normalerweise die Sümpfe. Überschwemmungen als Teil des Preiselbeer-Winterschutzes sind eine altehrwürdige Methode, um diese wertvollen Beeren zu züchten.

Anforderungen an den Preiselbeer-Winter

Während der Winterruhe einer Preiselbeerpflanze werden die Fruchtknospen reifer. Dies führt dazu, dass Winter- und Frühlingsgefrieren potenziell schädlich sind, da sie das Wachstum des Endprodukts und zarte Knospen töten können. Überschwemmungen im Rahmen der Cranberry-Winterpflege können zum Schutz der Wurzeln und Fruchtknospen beitragen. Es gibt mehrere andere Winterprozesse, die zur Erhöhung der Winterhärte und des Frühlingswachstums von Preiselbeeren beitragen.

Preiselbeeren sind immergrüne, mehrjährige Pflanzen, die in Nordamerika heimisch sind. In den Regionen mit großer Produktion tritt Frost häufig während der Ruhephase der Pflanze und bis weit in den Frühling hinein auf. Einfrieren kann zelluläre Veränderungen in Pflanzen hervorrufen und diese dauerhaft schädigen. Durch die Entwicklung von Strategien zum Schutz der Pflanzen vor eisigem Wetter werden Pflanzenverluste verhindert und die zukünftige Ernte erhalten.

Die Pflanzen werden in Torf- und Sandmulden produziert, die von Erddeichen umgeben sind. Dadurch können die Betten vorübergehend überflutet werden, um den Herbst vor Frost zu schützen und eine natürliche Überflutung des Winters zu gewährleisten. In Gebieten mit eisigen Wintertemperaturen gefrieren die Winterfluten und bilden eine Schutzschicht mit relativ wärmerem Wasser direkt unter der Eisschicht. Diese Form der Cranberry-Winterpflege beugt schweren Frostschäden vor und konserviert die Pflanzen bis zum Auftauen im Frühling.

Was passiert mit Cranberries im Winter?

Cranberry-Pflanzen werden im Winter ruhender. Dadurch verlangsamt sich ihr Wachstum erheblich und die Pflanze befindet sich fast im Winterschlaf. Die Zellbildung wird verlangsamt und neue Triebe und Pflanzenmaterial werden nicht aktiv verarbeitet. Die Pflanze bereitet sich jedoch auf neues Wachstum vor, sobald sich die Temperaturen erwärmen.

Im Frühwinter treten im Allgemeinen natürliche oder vom Menschen verursachte Winterfluten auf, die ein Standardbestandteil der regelmäßigen Winterpflege mit Preiselbeeren sind. Alle Pflanzenteile sind mit Wasser bedeckt, einschließlich aller Rebspitzen. Diese tiefe Wasserabdeckung erzeugt eine Art Kokon, der Wurzeln und Pflanzenstängel schützt.

In sehr kalten Regionen wird das nicht gefrorene Wasser unter der Eisschicht entfernt, um die Lichtdurchlässigkeit zu erhöhen und den Sauerstoffmangel zu verringern, der dazu führen kann Blattverlust und Ernteertrag reduzieren. Wie bei jeder Pflanze müssen die Anforderungen für den Cranberry-Winter eine gewisse Sonneneinstrahlung beinhalten, damit die Pflanzen photosynthetisieren können.

Cranberry-Winteranforderungen: Was passiert mit Cranberries im Winter?

Andere Formen des Cranberry-Winterschutzes

Alle drei Jahre oder so ein Vorgang, der als Schleifen bezeichnet wird tritt ein. Dies ist der Fall, wenn im Winter Sand auf die Eisschicht aufgetragen wird. Im Frühjahr darf es mit dem Eis schmelzen, Wurzeln bedecken und neuen Trieben eine Wurzelschicht geben.

Da dem Hochwasser im Winter keine Herbizide und Pestizide zugesetzt werden können, verringert das Schleifen auch die Insektenpopulationen und verhindert eine Vielzahl von Unkräutern. Es begräbt auch viele Pilzorganismen und stimuliert die Sprossproduktion, wodurch die Produktivität des Moores gesteigert wird.

Mit zunehmendem Tageslicht kommt es zu einer Veränderung des Hormonspiegels, was das Wachstum neuer Pflanzen stimuliert und die Kältetoleranz bei Pflanzen verringert. Diese verminderte Toleranz kann im Frühjahr zu Kälteschäden führen, wenn Überschwemmungen im Winter zu schnell beseitigt werden. Der gesamte Prozess besteht aus einer sorgfältigen Überwachung der Wettervorhersagen und dem Treffen von Entscheidungen, die sich auf den Erfolg oder Misserfolg der Ernte auswirken.

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