Broccoli Rabe anbauen: Broccoli Rabe in den Garten pflanzen

Was ist Broccoli Rabe? Was auch immer es ist, es ist einfach zu züchten und einen kleinen Fleck in Ihrem Gemüsegarten wert. Wie man Broccoli Rabe richtig züchtet, scheint jedoch ein weiterer Teil des Rätsels zu sein. Erfahren Sie hier mehr.

Broccoli Rabe anbauen: Broccoli Rabe in den Garten pflanzen

Wenn Sie etwas anderes im Garten mögen, ziehen Sie Broccoli Rabe in Betracht. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.

Was ist Broccoli Rabe?

Was ist Broccoli Rabe (ausgesprochen Rob)? Es ist ein Gartengemüse mit einem Rap-Blatt, so lang wie Ihr Arm. Dieser böse Junge ist auch als Broccoli Raab, Rapa, Rapini, Taitcat und italienische Rübe bekannt, und in einigen Teilen der Welt ist er als Vergewaltigung bekannt. Selbst in lateinischer Sprache kann diese Bösewicht-Pflanze keine Pause einlegen. Einige Botaniker bezeichnen es als Brassica rapa und andere als Brassica ruvo.

Was ist Broccoli Rabe? Nach seinem Namen hat dieser Betrüger viele Gärtner dazu gebracht, zu glauben, dass er mit dem Prinzen des Gartens, dem Brokkoli, verwandt ist, aber in Wahrheit sind sie nur entfernte Cousins. Rabe ist eher mit den niedrigen Rüben und Senf verwandt, und wie Rüben und Senf haben die Blätter einen etwas bitteren Geschmack. Es ist in einigen Regionen Italiens, in denen es seinen Ursprung hat, sehr beliebt, in anderen Teilen der Welt wird es jedoch nur als gutes Futter für Hofbrühe angesehen.

Was ist Brokkoli-Rabe? Was auch immer es ist, es ist einfach zu züchten und einen kleinen Fleck in Ihrem Gemüsegarten wert. Das richtige Anbauen von Broccoli Rabe scheint jedoch ein weiterer Teil des Rätsels zu sein, wenn es um diesen zwielichtigen Charakter geht.

Broccoli Rabe anbauen: Broccoli Rabe in den Garten pflanzen

Anbauen von Broccoli Rabe

Das Anpflanzen von Broccoli Rabe ist einfach und problemlos wächst schnell genug, dass es direkt in den Garten gepflanzt werden kann. In den Samenkatalogen wird empfohlen, die Samen in einem Abstand von etwa 5 cm zu pflanzen, aber die Samen sind so winzig, dass dies so gut wie unmöglich ist. Tun Sie Ihr Bestes und verdünnen Sie zu 4-6 Zoll, wenn die Sämlinge ungefähr sind. Werfen Sie diese Verdünnungen nicht weg. Entfernen Sie die Wurzeln und fügen Sie die gewaschenen Setzlinge zu Ihren anderen Salatgemüsen hinzu.

Die Vegetationsperiode für Broccoli Rabe ist ein weiterer fraglicher Punkt. Fragen Sie die Behörden, wie Broccoli Rabe angebaut werden soll, und sie werden Ihnen mitteilen, dass es sich um ein Gemüse der kühlen Jahreszeit handelt, das nur im Frühjahr und Herbst angebaut werden sollte. Mein italienischer Nachbar sagt jedoch „pfftt“ dazu. Sie behauptet, die Vegetationsperiode für Broccoli Rabe beginne unmittelbar nach dem letzten Frühlingsfrost und ende erst mit dem ersten Frost des Winters. Der Schlüssel zum Anbau von Brokkoli-Rabe besteht darin, die kleineren und schneller wachsenden Sorten anzubauen und früh zu ernten, und das bringt uns zu einem weiteren Verbrechen dieses Vegetariers.

Dieser Vegetarier täuscht Sie erneut mit den namen seiner sorten von broccoli rabe. Wenn Sie Sorten wie Quarantina (40 Tage), Sessantina (60 Tage) oder Novantina (90 Tage) anpflanzen, kann dies zu Problemen führen, wenn Sie sich auf deren Namen verlassen. Sie sind alle bereit, lange vor den Tagen, die sie beanspruchen, geschnitten zu werden. Wenn es um den Anbau von Broccoli Rabe geht, glauben Sie diesen Etiketten niemals. Alle Sorten sollten so geschnitten werden, wie sich die Blütenknospen bilden. Das Warten auch nur eines Tages kann die Vegetationsperiode Ihres Brokkolirabers ruinieren, da dieser hinterhältige Kerl dazu neigt, über Nacht zu rasen. Ein oder zwei Tage können den Unterschied zwischen einem leckeren Leckerbissen und einem Debakel beim Abendessen ausmachen.

Während die Stängel etwa 10 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, sollten Sie nur alle vier Tage einige wenige Samen pflanzen oder fünf Tage, um die Ernte Ihres Brokkolirabes zu verlängern. Wenn Sie nacheinander pflanzen, haben Sie genug Zeit für eine Mahlzeit, ohne den Kühlschrank zu überladen. Es gibt viele Rezepte, um dieses vielseitige Gemüse zuzubereiten.

Eine letzte Note; Erwarten Sie nicht, dass die Samen dieses schlüpfrigen Mannes wahr werden. Sie lassen sich leicht mit Rüben, Senf (einschließlich Wildsorten) und anderen nahen Verwandten bestäuben.

Video: Brocoletto im Garten – eine tolle Sache

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