Anbau von wildem Ingwer – Können Sie Ingwerpflanzen in freier Wildbahn anbauen?

Wilder Ingwer ist eine mehrjährige Pflanze, die nicht mit dem kulinarischen Ingwer verwandt ist. Können Sie Ingwerpflanzen in freier Wildbahn anbauen? Lesen Sie hier, um mehr darüber zu erfahren.

Anbau von wildem Ingwer - Können Sie Ingwerpflanzen in freier Wildbahn anbauen?

Wilder Ingwer ist eine mehrjährige Pflanze, die nicht mit dem kulinarischen Ingwer Zingiber officinale verwandt ist. Es gibt eine Vielzahl von Arten und Sorten, aus denen Sie auswählen können. Die Frage: „Können Sie Ingwerpflanzen in freier Wildbahn anbauen?“ Lässt sich mit einem klaren Ja beantworten.

Ingwerpflanzen im wilden Hinterhofgarten

Wilde Ingwerpflanzen (Asarum- und Hexastylis-Arten) sind 6 bis 10 Zoll groß und haben einen Verbreitungswuchs von 12 bis 24 Zoll, abhängig von der Sorte. Wilde Ingwerpflanzen neigen dazu, mäßig langsam zu wachsen und sind nicht invasiv mit immergrünen, nierenförmigen oder herzförmigen Blättern. Vielseitig und einfach zu züchten, ist der wachsende wilde Ingwer eine ausgezeichnete Wahl in einem Waldgarten, als schattenspendende Bodenbedeckung oder als Massenpflanzung.

Ingwerpflanzen in freier Wildbahn haben interessante, wenn auch nicht besonders schöne Frühlingsblüten (April bis September) Mai), die an der Basis der Pflanze zwischen den Stielen versteckt sind. Diese Blüten sind etwa einen Zentimeter lang, wie eine Urne geformt und werden von Bodeninsekten wie Ameisen bestäubt.

Ist wilder Ingwer essbar?

Obwohl nicht das Gleiche wie kulinarischer Ingwer, sind die meisten wild Ingwerpflanzen können gegessen werden und haben, wie der gewöhnliche Name schon sagt, ein ähnliches würziges, ingwerartiges Aroma. Die fleischigen Wurzeln (Rhizome) und Blätter der meisten wilden Ingwerpflanzen können in vielen asiatischen Küchen eingesetzt werden. Einige Formen von wildem Ingwer haben jedoch eine emetische Eigenschaft, weshalb bei der Auswahl und Einnahme Vorsicht geboten ist.

Pflege von wildem Ingwer

Für die Pflege von wildem Ingwer ist voller bis teilweiser Schatten erforderlich, da die Pflanze in voller Sonne brennt. Wilder Ingwer bevorzugt saure, humusreiche, gut durchlässige und dennoch feuchte Böden für üppige Pflanzen.

Ingwerpflanzen breiten sich in der Wildnis über Rhizome aus und lassen sich im zeitigen Frühjahr leicht durch Schneiden durch die oberflächenwachsenden Rhizome teilen . Wilder Ingwer kann auch durch Samen vermehrt werden, obwohl Geduld hier definitiv eine Tugend ist, da die wilde Ingwerpflanze zwei Jahre braucht, um zu keimen!

Züchte wilde Ingwerpflanzen unter Bäumen und vor größeren Pflanzen in schattigen Bereichen, um sie zu erzeugen Eine pflegeleichte, naturalistische Landschaft. Ein Problem, das aus diesen im Allgemeinen feuchten Bereichen des Gartens entstehen kann, ist die Schädigung von Pflanzen durch Schnecken, insbesondere im zeitigen Frühjahr. Die Anzeichen für Schäden an wilden Ingwerpflanzen sind große, unregelmäßige Löcher im Laub und schleimige Schleimspuren. Entfernen Sie Mulch und Blattrückstände in der Nähe der Pflanzen, und verteilen Sie Kieselgur um die Pflanzen, um diesen auffälligen Schaden zu bekämpfen. Wenn Sie nicht zimperlich sind, suchen Sie einige Stunden nach Einbruch der Dunkelheit mit einer Taschenlampe nach Schnecken und entfernen Sie diese mit der Hand oder stellen Sie eine Falle aus flachen, mit Bier gefüllten Behältern her, die in einem Loch im Boden mit dem Rand nach oben platziert sind Boden.

Anbau von wildem Ingwer - Können Sie Ingwerpflanzen in freier Wildbahn anbauen?

Sorten von wild lebenden Ingwerpflanzen

Der kanadische wild lebende Ingwer stammt aus dem Osten Nordamerikas und ist ein Beispiel für eine wild lebende Ingwersorte, die in der Vergangenheit gegessen wurde. Frühe Siedler verwendeten diesen Asarum Canadense frisch oder getrocknet als Ersatz für kulinarischen Ingwer, obwohl sie ihn wahrscheinlich eher für medizinische Zwecke einnahmen als für eine Ingwer-Hühnchen-Pfanne. Die Wurzeln dieser Pflanze wurden als Auswurfmittel frisch, getrocknet oder kandiert verzehrt und von amerikanischen Ureinwohnern sogar als Verhütungs-Tee verwendet. Bei diesem wilden Ingwer ist jedoch Vorsicht geboten, da er bei manchen Menschen Hautausschläge verursachen kann.

Genau wie der kanadische wilde Ingwer Hautausschläge verursachen kann, wirkt der europäische Ingwer (Asarum europeaum) wie ein Brechmittel seine Einnahme sollte insgesamt vermieden werden. Dieser in Europa heimische Baum ist eine attraktive immergrüne Art, die ebenso wie die kanadische Art in den USDA-Zonen 4 bis 7 oder 8 winterhart ist.

Der fleckige wilde Ingwer (Asarum shuttleworthii) ist eine weniger winterharte Sorte (Zonen 5 bis 8) Pflanze aus Virginia und Georgia. Dieser wilde Ingwer und einige andere Arten gehören jetzt zur Gattung Hexastylis, zu der „Callaway, ’ ein langsamer, verfilzter Ingwer mit gesprenkeltem Laub und „Öko-Medaillon“, ’ eine silberblättrige kompakte wilde Ingwerpflanze. Zu dieser Gattung zählen auch größere Typen, die Eco Choice ’ und „Eco Red Giant“. ’

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