Anbau von Löwenzahngrün: Tipps zum Anbau von Löwenzahn

Es ist vielleicht etwas seltsam, einen Artikel über den Anbau von Löwenzahn zu haben. Immerhin betrachten die meisten Gärtner sie als Unkraut. Sobald Sie mehr über sie wissen, können Sie Ihre Meinung ändern. Klicken Sie hier, um weitere Informationen zu erhalten.

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Anbau von Löwenzahngrün: Tipps zum Anbau von Löwenzahn

Wir geben frei zu, dass es etwas seltsam sein kann, einen Artikel über den Anbau von Löwenzahn zu haben. Schließlich betrachten die meisten Gärtner Löwenzahn als Unkraut und suchen nach Informationen, wie sie ihn aus ihrem Garten entfernen können. Wenn Sie jedoch etwas mehr über diese nahrhafte Pflanze erfahren, fragen Sie sich möglicherweise auch, wie Sie selbst Löwenzahnpflanzen anbauen und ernten können.

Warum sollten Sie Löwenzahngrüns anbauen

Löwenzahn kann im Rasen lästig sein, ist aber auch eine überraschende Nährstoffquelle. Löwenzahngrün enthält Vitamin C, Kalium, Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor, Thiamin, Riboflavin, Beta-Carotin und Ballaststoffe. Tatsächlich sind sie nahrhafter als die meisten Obst- und Gemüsesorten, die Sie im Lebensmittelgeschäft kaufen können.

Es wird auch als vorteilhaft für Leber, Nieren, Blut und Verdauung angepriesen. Ganz zu schweigen davon, dass es angeblich bei Akne, Gewichtsverlust, Blutdruck und Cholesterin hilft. Es ist fast ein perfektes Essen.

Anbauen von Löwenzahn

Auf einem sehr einfachen Niveau müssen Sie nicht viel tun, um Löwenzahn anzubauen. Möglicherweise gibt es einen ganzen Hof voll davon in der Nähe Ihres Wohnorts, vielleicht sogar direkt vor Ihrer Tür, aber es ist wahrscheinlich, dass die in Ihrem Rasen wachsenden Löwenzahnpflanzen Löwenzahn (Taraxacum Officinale subsp. Vulgare) sind. Dies ist die am häufigsten vorkommende Löwenzahnsorte, aber es gibt Tausende von Sorten und Sorten auf der ganzen Welt. Löwenzahn hat alle oben genannten gesundheitlichen Vorteile, ist jedoch tendenziell etwas bitterer als einige der anderen Löwenzahnsorten, die Sie kaufen können.

Einige „Gourmet“ -Löwenzahnsorten sind:

  • Französischer Löwenzahn, auch bekannt als Vert de Montmagny Löwenzahn
  • Amélioré à Coeur Plein Löwenzahn
  • Pissenlit Coeur Plein Ameliore Löwenzahn
  • Verbesserter Laublöwenzahn
  • Arlington-Löwenzahn
  • Verbesserter Laublöwenzahn alias Löwenzahn Ameliore

Löwenzahn ist von Natur aus ein sehr bitteres Grün. Sie können jedoch Maßnahmen ergreifen, um die Bitterkeit zu verringern. Wachsen Sie zunächst eine weniger bittere Sorte wie die oben aufgeführten. Mit der richtigen Sorte können Löwenzahngrüns viel besser schmecken als die Wildsorte, die in Ihrem Garten wächst.

Versuchen Sie zweitens, Löwenzahn im Schatten anzubauen. Dies wird die Blätter etwas blanchieren und zu einem weniger bitteren Blatt führen. Alternativ können Sie die Löwenzahnblätter manuell blanchieren, indem Sie die Pflanzen einige Tage vor der Ernte abdecken.

Das dritte, was Sie tun können, um die Bitterkeit zu verringern, ist, die Löwenzahnblätter früh zu ernten. Junge Blätter sind weniger bitter als reifere Blätter.

Sie können verhindern, dass Ihr Löwenzahn in Ihrem Garten invasiv wird, indem Sie entweder eine weniger invasive Sorte wählen (ja, sie existieren) oder dafür sorgen, dass die Pflanze niemals wächst

Anbau von Löwenzahngrün: Tipps zum Anbau von Löwenzahn

Löwenzahnernte

Ähnlich wie bei anderen Grüns kann Löwenzahn auch als „Kopf“ geerntet werden, indem die gesamte Pflanze entfernt wird Die Pflanze reift (beginnt zu blühen) bei der Ernte oder als Blatt, was bedeutet, dass Sie nur einen Teil der jungen Blätter oder den ganzen Kopf entfernen, wenn die Pflanze noch jung ist. Beide Möglichkeiten sind akzeptabel und die Auswahl richtet sich nach Ihren Wünschen.

Ein weiterer Vorteil des Löwenzahnanbaus ist die Tatsache, dass es sich um eine mehrjährige Pflanze handelt. Nachdem Sie die Pflanze geerntet haben, wächst sie Jahr für Jahr in der gleichen Jahreszeit nach.

Ernten Sie niemals Löwenzahn an Orten, die in der Nähe einer Straße liegen oder mit Pestiziden oder anderen Chemikalien behandelt wurden.

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