Anbau süßer Rüben – Erfahren Sie, wie Sie süßere Rüben im Garten anbauen

Der Süßegrad von Rüben ist subjektiv. Eine Person mag bestimmte Rüben für süßer und eine andere für weniger süß halten. Gibt es eine Möglichkeit, Rüben süßer zu machen? Der Anbau von Zuckerrüben birgt auf jeden Fall einige hilfreiche Geheimnisse. Klicken Sie hier, um herauszufinden, wie Sie süßere Rüben anbauen können.

Anbau süßer Rüben - Erfahren Sie, wie Sie süßere Rüben im Garten anbauen

Rüben, die nur mit Essigsole gesättigt sind, haben ein neues Aussehen. Heutige Köche und Gärtner kennen nun den Wert der nahrhaften Rübengrüns sowie der Wurzel. Aber wenn Sie altmodisch sind und die süßen Rüben lieben, gibt es eine große Auswahl. Natürlich ist der Süßegrad subjektiv; Eine Person mag bestimmte Rüben für süßer und eine andere für weniger süß halten. Gibt es eine Möglichkeit, Rüben süßer zu machen? Der Anbau von Zuckerrüben birgt auf jeden Fall einige hilfreiche Geheimnisse. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie süßere Rüben anbauen können.

Zuckerrüben-Sorten

Rübenliebhaber schwören auf bestimmte Rüben. Einige der am häufigsten genannten Vorläufer sind:

  • Chioggia – Chioggia-Rüben sind süße italienische Erbstücke mit einem markanten rot-weißen Streifen.
  • Detroit Dark Red – Detroit Dark Red ist eine beliebte tiefrote (wie der Name schon sagt), runde Zuckerrübe, die für eine Vielzahl von Boden- und Temperaturbedingungen geeignet ist.
  • Formanova – Formanova ist eine zylinderförmige Zuckerrübe, die ziemlich lang werden kann; Bis zu 20 cm lang und ideal zum Schneiden.
  • Golden – Goldene Rüben sind keine durchschnittlichen roten Rüben. Diese karottenfarbenen Schönheiten schmecken wie süße rote Rüben, haben aber den zusätzlichen Vorteil, dass sie beim Schneiden nicht am ganzen Körper ausbluten.
  • Lutz Greenleaf – Lutz Green Leaf ist eine ungewöhnlich große Zuckerrübe das kann bis zu viermal so groß werden wie die meisten Rüben. Für die süßesten dieser Sorten sollten Sie jedoch die kleinsten auswählen.

Es gibt auch eine Hybridsorte namens Merlin, die als eine der süßesten Rübensorten gilt, die Sie kaufen können. Es hat eine einheitliche runde Form mit einem dunkelroten Interieur.

Anbau süßer Rüben - Erfahren Sie, wie Sie süßere Rüben im Garten anbauen

Wie man süßere Rüben anbaut

Fast jede Rübe, die ich je probiert habe, schien mir süß zu sein, aber anscheinend auch einige sind mehr als andere. Gibt es neben der Auswahl und dem Anbau der oben aufgeführten Zuckerrüben eine Möglichkeit, süßere Zuckerrüben herzustellen?

Vor einiger Zeit waren die Rübenerzeuger besorgt über den sinkenden Zuckergehalt ihrer Kulturpflanzen. Nach einigen Recherchen wurde entschieden, dass das Problem der Boden war. Das heißt, zu viel chemischer Dünger und zu wenig organische Substanz. Um süße Rüben anzubauen, müssen Sie beim Pflanzen auf Chemikalien verzichten und viel organisches Material in den Boden einbringen. Wenn Sie Dünger verwenden müssen, kaufen Sie einen, der Spurenelemente enthält.

Ein weiterer Grund für eine weniger als süße Zuckerrübe ist Wasserstress. Rüben werden geschmacklich stärker und fast bitter und können bei Wassermangel weiße Ringe bilden. Die Verbindung, die Rüben ihren charakteristischen Geschmack verleiht, heißt Geosmin. Geosmin kommt natürlicherweise in Rüben vor und ist in einigen Sorten stärker vertreten als in anderen. Die Rüben mit dem besten Geschmack haben ein Gleichgewicht zwischen Zucker und Geosmin.

Video: Sprossen und Keimlinge keimen lassen (Anleitung) [VEGAN]

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