Agriculture soutenue par la communauté: Offrir des boîtes alimentaires communautaires

Agriculture soutenue par la communauté: Offrir des boîtes alimentaires communautaires

Vous cherchez une idée cadeau unique? Et si vous offriez une boîte CSA? Offrir des boîtes de nourriture communautaire présente de multiples avantages, dont le moindre est que le destinataire recevra les produits, la viande ou même les fleurs les plus frais. L’agriculture soutenue par la communauté aide également à maintenir les petites fermes en affaires, leur permettant de redonner à leur communauté. Alors, comment offrez-vous un cadeau de partage de ferme?

À propos de l’agriculture soutenue par la communauté

L’agriculture soutenue par la communauté (ASC), ou agriculture par souscription, est le cas où une communauté de personnes paie une redevance annuelle ou saisonnière avant une récolte qui aide l’agriculteur paie les semences, l’entretien de l’équipement, etc. En retour, vous recevez des parts hebdomadaires ou mensuelles de la récolte.

Les ASC sont basées sur l’adhésion et reposent sur l’idée de soutien mutuel – «Nous sommes tous dans le même bateau.» Certaines boîtes alimentaires CSA doivent être ramassées à la ferme tandis que d’autres sont livrées à un endroit central pour être ramassées.

Don de part à la ferme

Les ASC ne sont pas toujours basées sur les produits. Certains ont de la viande, du fromage, des œufs, des fleurs et d’autres produits fabriqués à partir de produits agricoles ou de bétail. D’autres ASC travaillent en coopération les uns avec les autres pour répondre aux besoins de leurs actionnaires. Cela pourrait signifier qu’une ASC fournit des produits, de la viande, des œufs et des fleurs tandis que d’autres produits sont apportés par d’autres agriculteurs.

N’oubliez pas qu’une boîte-cadeau de partage de ferme est livrée de façon saisonnière, ce qui signifie que ce que vous pouvez acheter au supermarché peut ne pas être disponible dans une ASC. Il n’y a pas de décompte officiel concernant le nombre d’ASC dans le pays, mais LocalHarvest en a plus de 4 000 répertoriés dans sa base de données.

Les dons de part à la ferme varient en termes de coût et dépendent du produit reçu, du prix fixé par le producteur, de l’emplacement et d’autres facteurs.

Offrir une boîte CSA

Offrir des boîtes alimentaires communautaires permet au destinataire d’essayer différents types de produits auxquels il ne serait pas autrement exposé. Tous les CSA ne sont pas biologiques, bien que beaucoup le soient, mais si c’est une priorité pour vous, faites vos devoirs à l’avance.

Avant d’offrir une boîte de nourriture communautaire, posez des questions. Il est conseillé de se renseigner sur la taille de la boîte et le type de produit attendu. Demandez également depuis combien de temps ils cultivent et gèrent une ASC. Renseignez-vous sur la livraison, quelles sont leurs politiques en matière de ramassages manqués, combien de membres ils ont, s’ils sont biologiques et combien de temps dure la saison.

Demandez quel pourcentage de la nourriture ils produisent et, si ce n’est la totalité, découvrez d’où vient le reste de la nourriture. Enfin, demandez à parler à quelques autres membres pour connaître leur expérience avec cette ASC.

Offrir une boîte CSA est un cadeau attentionné qui continue de donner, mais comme pour la plupart des choses, faites vos recherches avant de vous engager.

Agriculture soutenue par la communauté: Offrir des boîtes alimentaires communautaires

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Video: Les domaines agricoles communautaires, un programme ambitieux pour une croissance en milieu rural

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